二月份多为家人做些意大利面，一周吃两三次，面色红润，气血充足。不要错过。

在自我封闭的一个月里，许多“厨师”和“点心师”都有所成就。许多人以前分不清高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉，现在他们成了制作各种面食的大师。馒头、馒头、花卷、饺子、油条、糕点都可以派上用场。许多朋友在家里做他们自己的食物，因为附近的面馆不开门，也买不到食物，所以他们不得不在家里做他们自己的食物。事实上，在家烹饪美味的食物也是一种享受。我不在家出门。懒惰的人最喜欢这种面食。筷子搅起来，又甜又软，比蛋糕还好吃！今天，厨师将和你分享一种简单又美味的为懒人做意大利面的方法。

牛奶红糖枣糕具有浓郁的枣味和奶味，特别甜。红糖特别有营养，具有益气养血、健脾暖胃、祛风散寒、活血化瘀的功效。此外，研究表明，红糖中含有的营养成分对皮肤有一定的保健作用。经常吃红糖食品，可以排毒养颜，使人面色红润，气色更好。红糖和红枣特别适合一起食用，具有较高的营养价值！牛奶红糖枣糕制作方法非常简单，成功率非常高。如果你家里的面粉没有用完，你可以试试。让我们来看看我是如何做到的。

准备配料:面粉、牛奶、红糖、红枣、酵母粉和白芝麻。

第一步:用一包热牛奶融化80克红糖，搅拌到红糖牛奶水中。冷却至30度左右，加入500克面粉和3克酵母粉，搅拌均匀。

步骤2:当搅拌到没有干面粉颗粒时，用保鲜膜覆盖并发酵至两倍大小。这面糊应该中等粗细。用筷子捡起来。你可以不断地捡起来。如果面糊太薄，准备好的枣糕容易粘在牙齿上，而且不好吃。如果面糊太稠，准备好的枣糕就不软，也不像蜂窝一样。不同种类的面粉有不同的吸水率，所以你可以适当增加或减少牛奶的量。

第三步:将80克红枣洗净，在面条发酵的同时切成小块。不要把枣子切得太多，这种颗粒味道更好。

步骤4:当面团发酵到两倍大并且有许多蜂窝时，加入切好的大枣颗粒并搅拌均匀，以便将大枣颗粒均匀地混合到面糊中。

步骤5:取一个8英寸的蛋糕模，用吸油纸垫好。如果家里没有吸油纸，在模具内壁刷一层油，防止蒸好的枣糕粘在模具上。将搅拌好的面糊倒入模具中，放入盛有温水的锅中，盖上锅盖，醒酒15分钟。在看到面糊明显“长高”后，撒一些白芝麻来增加味道。接下来，在大火上蒸。添加蒸汽后开始计时。在大火上蒸30分钟，然后关火煨3分钟，锅就可以拿出来了。浓浓的枣香味，加上甜牛奶的香味，使一口又软又甜，如此美味，令人回味无穷！

温馨提示:

一定要注意面糊的稠度，要么太稠，要么太稀。蒸煮时间应该根据面糊的厚度增加或减少。如果模子很小，枣糕很厚，应该蒸40分钟。因为蒸的时间相对较长，锅里的水必须足够，锅不应该烧焦。现在是农历的第二个月。春天回到了地球，一切都在恢复。南方的许多地方也开始进入雨季。二月份多为家人做这种面食，一周吃两三次，面色红润，气血充足。不要错过！