不要一口气煎出美味的鸡翅,我一口气能吃10个!
每个人都喜欢油炸鸡翅“外表酥脆”,油炸食品热量高,不健康,但是家里有空气油炸锅吗“别担心,我会教你两个诀窍”炸鸡很容易做!
在无油烤箱里煎鸡翅
加入鸡翅,搅拌均匀。取出鸡翅,抖掉多余的面粉。
烤箱帮你!
根据你的口味,将大蒜粉、洋葱粉、甜椒和胡椒等香料与面粉混合。
加入鸡翅,搅拌均匀。取出鸡翅,抖掉多余的面粉。
在包第二层之前,需要将裹有面粉的鸡翅在水中包一次,这样做出来的鸡翅会更脆。让我们悄悄地知道,肯德基据说也这么做。
将裹好的鸡翅放在烤架上,洒些水,在烤箱里烤半个小时。
无油微波鸡翅
加入姜末、大蒜粉、少许盐、黑胡椒粉、一汤匙白糖、适量辣椒粉、酱油和料酒,搅拌均匀,腌制一小时。
家里没有烤箱,不用担心,一个微波炉就能轻松处理鸡翅!
洗净鸡翅,将切好的花刀放入碗中。
加入鸡翅,搅拌均匀。取出鸡翅,抖掉多余的面粉。
用面粉、蛋液和面包屑包裹腌鸡翅。
把鸡翅放在盘子里,用筷子放在微波炉里,用大火加热4分钟,金黄色的鸡翅就做好了,这不是很简单吗?
无油清蒸鸡翅
黑木耳清蒸鸡翅美味健康,而且很容易做。
不需要放一滴油,不需要切鸡肉,不需要任何油烟
搅拌整个过程,只需在锅里蒸即可。
它特别适合像边肖这样的懒人。
加入鸡翅,搅拌均匀。取出鸡翅,抖掉多余的面粉。
配料:鸡翅、黑木耳、姜末、蚝油、酱油、红糖、白胡椒
1、黑木耳预先用冷水浸泡;鸡翅,分成尖、中、根,放入碗中,用姜末、蚝油、酱油、红糖和白胡椒腌制至少1小时。
2。将黑木耳洗净,沥干水,撒一点盐,用手均匀地抓着(不要放太多。如果它是咸的,你什么也做不了,因为腌鸡肉里有太多的汁液,所以黑木耳蒸的时候会有味道,所以这里只放了一点盐);铺在盘子的底部;
3。将腌制好的鸡翅放在黑木耳上,将剩余的腌汁倒在表面。把锅里的水烧开,然后蒸15 ~ 20分钟,这要看鸡翅煮好了没有(我可以在这一步蒸完之后直接吃)。如果我自己吃的话,大部分时间我都会完成这一步,但是有时候为了好看,我可以继续下面的步骤。
4。将蒸好的鸡肉盘中的汤倒入一个小锅里,煮开,用少许水和淀粉使其变稠。把它倒在鸡翅表面,撒上一点葱花。
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