1个鸡蛋做50个荷包蛋小吃零嘴,很好吃又易学
你信托1个鸡蛋干50个荷包蛋小吃零嘴吗?很好吃又易学不敢信托!是实的呢,一起来看看吧!
荷包蛋溶豆
资料
分量:约50颗
卵白部份:
脱脂奶粉 15g
玉米淀粉 5g
酸奶 15g
蛋清 1个
柠檬汁 3g
细砂糖 10g
蛋黄部份:
蛋黄 1个
细砂糖 5g
脱脂奶粉 10g
进程
1、创造荷包蛋溶豆的卵白局限:将15g奶粉和5g玉米淀粉混杂平均。
2、参加15g酸奶,用刮刀压拌至奶粉糊平均顺滑无颗粒。
3、一个鸡蛋蛋清蛋黄离启,在蛋清中参加3g柠檬汁。
4、挨蛋器中快交代,功夫将10g细砂糖分两次参加,而后挨蛋器转低快,直到卵白霜硬性交代。
5、先与1/4卵白霜,参加奶粉糊中稍微翻拌平均。
6、再倒回糟粕卵白霜中,翻拌平均后装入裱花袋中备用。
7、烤盘中提早垫好油纸,在文雅裱花袋前端大略1cm处剪一个小口,在烤盘上挤出云朵的样子。
8、送入提早预热好的烤箱中层,左右火100℃,烘烤10分钟左右。
9、这时候,咱们不妨来创造荷包蛋溶豆蛋黄局部:1个蛋黄介入5g细砂糖,启电动挨蛋器高快交代,交代至蛋黄液脸色变浅,体积变大一倍,挨蛋头范围发明清亮的纹路便可。
10、参加10g脱脂奶粉,一样是用刮刀压拌至平均顺滑无颗粒顺,装入裱花袋备用。
11、从烤箱与出卵白局部,在隔断裱花袋前端大概1cm处剪一个小口,加紧地在卵白部份上头挤上一颗蛋黄液。
12、从新送入左右火100℃的烤箱中,烘烤50分钟左右。
13、烘烤好的荷包蛋溶豆不会黏住油纸,也许轻便而洁白地掀下来。萌趣心爱的荷包蛋溶豆就好啦!
作品起因搜集,版权回作家一齐.如有侵权,请接洽省略.
外链关键词: 考研有要求吗 注册会计师男女比例 二手斯巴鲁xv 丝袜吧 dw手表是什么品牌 瑜伽考试动作 西安市大雁塔附近宾馆 义警队招聘要求学历吗本文地址: https://www.q16k.com/article/15bacac7369eb621eafa.html