老公打工苦,月薪4500,回到家直接用这道硬菜下酒,简单知足
尔的老公是一个很鄙俚的人,小功夫由于一场病没能完竣学业,此刻也只可是出门打工,想一想为了尔和儿童他也挺坚苦的。这周末他从边疆回首,尔预备做他最爱吃的停酒席,油炸花生米,固然简捷,不过这是她的最爱,刚刚匹配的功夫他即屡屡吃油炸花生米。对月给4500的他来讲,这讲停酒席仍旧很硬了。实和尔想的绝对,黄昏用饭实的上来即问做没做花生米,完毕尔便给了他欣喜,老公吃的特别香,一面饮酒一面夸尔做的好吃。能够这即是生存,浅显满足,出门冒死赢利,回家吃本人最爱吃的菜,不管贵贱,皆是甜蜜。即使你家里人也宠爱这类小菜儿,那你便不要厌弃,便给他做吧!欢喜的朋侪保藏哦!
酒鬼花生
By 靜
配料:
花生仁(油炸) 500克、植物油 400克、做辣椒 10个、做花椒 一小把、精盐 适当、辣椒粉 适当、花椒粉 过量
烹调举措:
1.花生米用净水泡一夜。
2.往掉皮,掰成两片。
3.搁进袋子搁进冰箱凉冻室,一天一夜。
4.做辣椒切丝。
5.将冻透的花生米取出,搁室温微小凝结,掰启。锅里搁油,凉油进锅。
6.启大火炸至微小有点发黄,闭火。
7.神速捞出,控往油分。
8.锅中搁一点点油,搁做辣椒和做花椒,小火焙香。
9.参加炸好的花生,搁辣椒粉,花椒粉,盐,翻匀出锅。
10.麻辣花生,做好了。
烹调小贴士:
1、花生要炸到脸色显现技能有嚼劲。2、花生的热量高于肉类,比牛奶高20%,比鸡蛋高40%。其余如卵白质,核蛋素,钙,磷,铁等也皆比牛奶、肉、蛋等要高。3、健脑益智:花生卵白中含十多种人体所需的氨基酸,个中赖氨酸可以使童子前进才智,谷氨酸和天门冬氨酸可增进细胞发育和坚固大脑的回顾手腕。4、油炸花生中的不饱和脂肪酸有低落胆固醇的效用,用帮于防治动脉硬化、高血压和冠心病。5、油炸花生含有维生素E和必要量的锌,能巩固回顾,抗老化,减速脑功用没落,潮湿皮肤。
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