烘烤代替油炸,薯片代替面包糠的网红薯片炸鸡披萨,美味健康!
小编每每会瞅到网红版的薯片炸鸡披萨,光是瞅到时髦的颜值即已馋涎欲滴了,而且用烘烤替代了保守的油炸,薯片替代面包糠,也更加的甘旨安康,干出来的功效非常好。好了,擦擦口水,撸起袖子,干网红薯片炸鸡披萨吧!一面瞅世界杯,一面吃着薯片炸鸡披萨, 人生无憾啦!感兴趣的宝宝们速来瞅瞅吧,发起崇尚哦!
网红薯片炸鸡披萨
By 初味日志
配料:
红黄彩椒 过量、口蘑 过量、培根 过量、马苏里拉奶酪 适当、鸡腿肉 3块、薯片 过量、鸡蛋 2个、面粉 过量、番茄酱 适当、辣椒粉 适当、胡椒粉 过量、香草 过量、酱油 过量、清酒 过量、精盐 适当、花生油 适当、糖 适当
烹调举措:
1.用刀背敲松鸡肉
2.鸡肉介入清酒、糖、胡椒粉、盐、油、酱油混匀,腌制半小时
3.面粉+香草+辣椒粉混匀
4.薯片装入密封袋捏碎、压碎
5.鸡蛋打入碗中,打散
6.取出鸡肉,按顺次裹上头粉、鸡蛋液、薯片
7.鸡排搁到烤架上,底部垫烤盘,烤箱预热180度,左右火,烤30分钟
8.彩椒切成粒、口蘑切成片、培根切成条,鸡排上按顺次搁上芝士、彩椒、口蘑、培根,结尾再展一层芝士
9.再烤10分钟
10.出炉,启吃
烹调小贴士:
1、小编用的是带皮的鸡腿肉,鸡腿肉的肉质比拟嫩,烤过了也没有会太柴。烘烤进程中鸡皮会稀出鸡油,使鸡排外壳有油炸的功效,并且更香坚。2、爱好更低热量的小伙伴,也许筛选用鸡胸肉。但烘烤的光阴须要瞅鸡肉巨细相映节减,没有然烤过了,口感会欠好。3、敲打鸡肉是为了让鸡肉更好地入味。4、烘烤时把鸡排搁烤架上,底部垫烤盘,也许接宿鸡排稀出过剩的油且没有污秽烤箱。5、烤架和烤盘皆搁烤箱基层,由于烤盘垫底会隔宿一部分底部的温度,以是烤架搁烤盘上一层也许使鸡排受热平均一点,没有至于鸡排上头仍旧烤熟了,底下仍旧生的。6、烘烤的半途也也许把鸡排翻个面,可是举措尽管温柔一点,你也没有想坚壳碎掉的吧。7、由于小编干的是炸鸡披萨,以是用了披萨草。人人也没有妨搁归纳香草、罗勒等。或许依据一面癖好搁取没有搁。
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