用户中心烘烤代替油炸，薯片代替面包糠的网红薯片炸鸡披萨，美味健康！
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网红薯片炸鸡披萨
By 初味日志
配料：
红黄彩椒 过量、口蘑 过量、培根 过量、马苏里拉奶酪 适当、鸡腿肉 3块、薯片 过量、鸡蛋 2个、面粉 过量、番茄酱 适当、辣椒粉 适当、胡椒粉 过量、香草 过量、酱油 过量、清酒 过量、精盐 适当、花生油 适当、糖 适当
烹调举措：
1.用刀背敲松鸡肉
2.鸡肉介入清酒、糖、胡椒粉、盐、油、酱油混匀，腌制半小时
3.面粉+香草+辣椒粉混匀
4.薯片装入密封袋捏碎、压碎
5.鸡蛋打入碗中，打散
6.取出鸡肉，按顺次裹上头粉、鸡蛋液、薯片
7.鸡排搁到烤架上，底部垫烤盘，烤箱预热180度，左右火，烤30分钟
8.彩椒切成粒、口蘑切成片、培根切成条，鸡排上按顺次搁上芝士、彩椒、口蘑、培根，结尾再展一层芝士
9.再烤10分钟
10.出炉，启吃
烹调小贴士：
1、小编用的是带皮的鸡腿肉，鸡腿肉的肉质比拟嫩，烤过了也没有会太柴。烘烤进程中鸡皮会稀出鸡油，使鸡排外壳有油炸的功效，并且更香坚。2、爱好更低热量的小伙伴，也许筛选用鸡胸肉。但烘烤的光阴须要瞅鸡肉巨细相映节减，没有然烤过了，口感会欠好。3、敲打鸡肉是为了让鸡肉更好地入味。4、烘烤时把鸡排搁烤架上，底部垫烤盘，也许接宿鸡排稀出过剩的油且没有污秽烤箱。5、烤架和烤盘皆搁烤箱基层，由于烤盘垫底会隔宿一部分底部的温度，以是烤架搁烤盘上一层也许使鸡排受热平均一点，没有至于鸡排上头仍旧烤熟了，底下仍旧生的。6、烘烤的半途也也许把鸡排翻个面，可是举措尽管温柔一点，你也没有想坚壳碎掉的吧。7、由于小编干的是炸鸡披萨，以是用了披萨草。人人也没有妨搁归纳香草、罗勒等。或许依据一面癖好搁取没有搁。
宝宝们爱好吃烘烤类的食品吗？
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