头天晚上准备好,一早就能吃上美味的馄饨,老公一次吃2大碗!
尔家老公最宠爱吃馄饨了,屡屡吃早饭皆给尔念道反复,当初尔嫌太贫苦便懒得弄,厥后才料到,馄饨皮和馅料也许头成天黄昏谋划好,第二天早上再来包直接停锅,很速便也许吃上,省时又省力。而小编当日给大师引见的是芳香的苜蓿馄饨,芳香的馅料,配上汤汁,更添甘旨哟,老公一次吃了2大碗呢。苜蓿中含有充盈的维生素和膳食纤维,并且含糖量矮,热量也矮,是一种特别安康的食材哦。底停便随着小编一统看看做法吧~
芳香的苜蓿馄饨
By 秋季到枫叶红
配料:
面粉 50克、苜蓿馅 100克、水 适当、蚝油 1勺、味极鲜 1勺、香油 1 茶匙、花生油 1勺、鸡蛋 1个
烹调举措:
1.苜蓿荡涤洁白,用沸水焯后搁到冷水里过冷。
2.捏做水份切成段搁进料理机内打坏。
3.鸡蛋打散后搁进油锅中炒熟,划拉成渺小的状况。
4.把炒好的鸡蛋和葱末搁到苜蓿碎里,搁盐调味。结尾添花生油和香油,搅拌平均成馅料。
5.将昨晚和的面从冰箱内与出。
6.用擀面杖擀制。
7.擀成薄片。
8.归正折叠起来。
9.切成宽窄邻近的条。
10.将每条进展叠起,而后切成馄饨皮。
11.与一馄饨皮,搁进馅料。
12.半数起来,将边沿按紧。
13.对角联结在一同便成馄饨。
14.用蚝油、味极鲜和香油兑成酱汁备用。
15.锅中搁进适当净水,添热至水启。将馄饨搁进煮至馄饨浮起,转小火。
16.速能做时将酱汁倒进,也许凭借单方爱好参添菜叶或许鸡蛋。
17.尔洒进一点菜叶,再配上樱桃蕃茄,还算时髦吧。
烹调小贴士:
1、自制馄饨皮的面要稍硬一些,并且要充沛饧制,易于擀制成薄皮。2、煮制馄饨时不妨按照私人可爱,采用高汤、蔬菜叶或者鸡蛋。3、倘使想早饭吃馄饨省时,不妨提早将馅料和馄饨皮创造好,搁进冰箱保管,朝晨起来包制再煮熟也会很速的。或者包好馄饨直接冷冻,随吃随与皆很方便。
你们欢喜吃苜蓿吗?搁进馄饨里很好吃哦~
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