用户中心你如何制作不粘不蓬松的电饭锅蛋糕？公式和技能总结，成功，而不是失败
指南:制作电饭煲蛋糕时，你应该掌握配方和技巧。它不湿，不粘，不蓬松。你可以一次做好蛋糕。
在网上做好凉爽的皮后，又掀起了一股用电饭锅做蛋糕的风。电饭锅作为每个家庭必备的烹饪工具，给做蛋糕带来了方便，用电饭锅做蛋糕也开始学习。用电饭锅做蛋糕看起来相对简单，但要想真正成功还需要技巧。对于初学者来说，没有绒毛就很容易粘锅或压扁。事实上，解决这些问题并不难。只要你总结一下配方和技巧，你就能很容易地用电饭锅做蛋糕。我相信如果你仔细遵循食谱，你可以一次做蛋糕。接下来，我将向大家详细介绍用电饭锅做蛋糕的方法和技巧。这种方法已经尝试了几次，非常成功。我希望它能给你帮助，我们将一起学习。
电饭锅做蛋糕的方法:
备用配料:牛奶35克，白糖30克，鸡蛋4个，面粉100克，黄油30克；
生产流程:第一步是准备好所有的食物原料并称重，用鸡蛋分离器分离蛋清和蛋黄，分别放入干净的容器中，用筛子过滤面粉，用筷子搅拌并分散蛋黄，然后放入过滤后的面粉。
第二步，然后加入牛奶和融化的黄油，翻转并用刮刀混合均匀。如果你担心它不适合操作，慢慢地加入少量的面粉，所有的配料都要充分混合，静置一段时间。
步骤3，然后将蛋白质剔除，往盛有蛋白质的容器中滴几滴白醋或柠檬汁，同时将制好的白砂糖分三次加入待剔除的蛋白质中，当蛋白质第一次被密集的小气泡填满时，可以第二次加入白糖；
步骤4，最后一次加入白糖，直到鸡蛋被打蛋器提起，呈尖状和弧形。将蛋清分批加入蛋黄糊中，直到它变尖并直立，然后翻面搅拌均匀。
步骤5，在电饭锅的内胆上均匀涂上一层玉米油，然后倒入混合好的蛋膏，开始烹饪过程，用湿毛巾盖住出风口，直到蛋糕蒸熟。
小编辑总结:蛋糕是许多人最喜欢的甜点。我相信如果你早餐或下午茶吃一个小蛋糕，你的心情会变得非常好。过去，大多数人会选择在蛋糕店买蛋糕。然而，由于特殊原因，在此期间每个人都不能出门，所以最好自己学做蛋糕。碰巧你也有用电饭锅做蛋糕的食谱。我相信，当你学会做蛋糕，并运用一些小技巧时，你可以很容易地做蛋糕。蛋糕既不湿也不粘，而且特别蓬松、芳香、柔软。家人会非常喜欢用这种方法做的蛋糕。此外，我总结的方法可以一次成功完成，不会失败。每个人都可以自信地尝试。
烹饪技巧:
1。蛋黄和蛋白必须分开，容器必须保持无水无油。否则，混合将受到影响。最好把面粉过筛子。用过滤过的面粉做的蛋糕会更精致。
2。注意在混合蛋白质的过程中分批加入白糖，只有当白糖混合到配方中提到的状态时才继续加入白糖。最终的混合蛋白质应该是一个不能被举起的小尖端。
3。蒸蛋糕时，注意用湿毛巾盖住出风口，并注意在通常的烹饪程序完成后蛋糕不能烹饪。程序完成后，继续烹饪程序，直到蛋糕被煮熟。提前涂一层油，这样脱模更方便。
掌握配方和技巧，蛋糕蓬松、芳香、柔软、不粘不湿，一次就能成功。如果你认为这个方法不错，欢迎你通过收集或者与更多的人分享来学习如何去做。
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