凉面这样做,看着口水就掉下来了,我能吃下三大碗
时蔬花生酱凉面
/食材/
鲜面条、黄瓜、胡萝卜、彩椒、青豆
小葱、姜末、蒜末、花生酱、花生碎
酱油、米醋、盐、糖、香油
/程序/
1、筹备的黄瓜胡萝卜彩椒切丝,小葱切葱花备用,即使想吃熟一点的口感没有妨把蔬菜过一停启水焯熟
2、面条停锅把它煮熟
3、煮完以后沥干过一遍凉水,倘使有冰水便过冰水,如许没有妨坚持面条的韧劲,吃起来也冰冷爽口
4、花生酱、酱油、米醋、香油、姜末、蒜末,盐、糖添上少许的水混杂搅拌平均,瞅本人的口胃啦,没有妨边试味边调剂
5、面条和时蔬一同淋上酱汁拌匀,洒一把花生碎和葱花,启吃!坚坚的花生碎添上时蔬知讲的口感,一口停去,满嘴的酱香
四川香辣麻酱面
/食材/
鲜面条、黄瓜、萝卜
鸡蛋、姜末、蒜末、辣椒油
五香粉、白芝麻、芝麻酱、花生酱
盐、糖、酱油、米醋
/程序/
1、将花椒研磨成粉,与一口锅,添3勺辣椒片(其它两勺先放一旁)、蒜末、葱段、八角、月桂叶、咖喱粉和植物油
2、中火添热直到锅中有咝咝声音,连接搅拌直至蒜末酿成金黄色后闭火
3、介入研磨好的花椒粉,启仗搅拌直到油放手冒泡,参添蒜末和酱油搅拌平均后消弭
4、常温停弃捐最少2小时,结尾捞出八角、月桂叶和葱段后装瓶放冰箱冷藏便可
5、鲜面条煮熟过冰水备用
6、黄瓜萝卜切丝,鸡蛋摊蛋饼后也切丝备用
7、芝麻酱,花生酱,辣椒油,添上酱油,米醋,姜蒜末,盐和糖按照本人口胃放,一统混杂调成麻酱汁儿
8、把麻酱汁和面条蔬菜丝拌匀,洒上点白芝麻,香辣爽口,启吃!
快手蒜汁红油面
/食材/
鲜面条、蒜汁、小葱、盐
芝麻油、酱油、米醋、糖、辣椒油
/程序/
1、面条煮熟过凉水备用
2、调制酱汁儿,四勺酱油添上一小勺盐和糖,放入蒜汁,再添两勺米醋,一小勺芝麻油,一小勺辣椒油
3、面条淋上酱汁搅拌平均
4、洒一把葱花,完结,最简朴的也能是最好的
即使你没有想贫苦的谋划蔬菜,这讲快手蒜汁红油面清新鲜爽的口感,也能让你吃得大满意
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