它是“天然止咳王”,经常喝点,祛痰平喘,小孩冬季不咳嗽
以前,特别喜欢冬天,它虽没有春天的鸟语花香、夏天的绿树成荫、秋天的硕果累累,却为人们送来一个洁白的世界,多么地令人神往。但有了孩子之后,最害怕过的就是冬天。因为冬天天气寒冷干燥,稍不留意,孩子就会生病,感冒、发烧、嗓子发炎……尤其是今年,入冬以后几乎都没有下过雪,各种病菌更是肆无忌惮。咳嗽一直都是最让人头疼的问题,不仅持续时间比较长,还容易反复,吃药时间长,还担心会有副作用,确实会让人很揪心。
对于疾病,我们一般持有的态度就是“预防大于治疗”、“食疗大于医疗”,对孩子们来说更是这样。无论哪一种药,或多或少都会有副作用,这个时候最好的就是食疗。偶然向朋友提起为孩子咳嗽的问题发愁时,朋友给我推荐了这种水果,说她家的孩子小时候也经常咳嗽,后来每年冬天都用这种水果给孩子炖汤喝,这几年孩子很少咳嗽。于是我抱着试试的态度,买来这种水果,没想到孩子的咳嗽明显减少了。
小编说的这种水果就是有“天然止咳王”之美誉的——荸荠。荸荠,又叫马蹄,味甜多汁,清脆可口,肉质洁白,自古有“地下雪梨”之美誉,北方人视之为“江南人参”。它既可以做水果生吃,也可以做蔬菜食用,也是一种药材。荸荠具有显著的抑菌作用,能清肺热,又富含黏液质,有润肺化痰的作用。配上清热润肺的甘蔗一起做成止咳水,每天喝点,祛痰平喘,咳嗽不再反复。重要的是,它味道甘甜,孩子一定喜欢喝。
荸荠8个,甘蔗300克,红枣5~8个,冰糖适量。
1、把荸荠洗干净,去掉最外层的皮。去皮的时候,可以先用刀切去顶部和底部,再削掉中间部分,果肉上的黑色部分一定要去除干净。然后把去皮的荸荠放在淡盐水中浸泡15分钟。(因为荸荠生长在泥土中,上面可能会有较多的寄生虫和细菌,因此一定要处理干净。)
2、眼下年关将至,正是吃甘蔗的时节,在北方小城满大街都是卖甘蔗的,吃着甘蔗仿佛就嗅到了年味。甘蔗洗干净去皮后,切成长条备用。
3、红枣洗干净后从中间切开,去掉里面的枣核儿备用。(荸荠和甘蔗都是性寒、味甘的食材,加几颗红枣,既能中和荸荠和甘蔗的寒性,还能使口感更好)
4、把处理好的甘蔗、荸荠和红枣放入养生壶中,并加入适量的冰糖,按下水果茶键开始熬制。也可以用砂锅或者其他的锅来煮至,30分钟即可。
煮好后,就可以喝啦!荸荠、红枣和甘蔗本身都带有甜味,因此不放冰糖也可以。在这寒冷的冬天,要是小孩再有个咳嗽啥的,当家长的可就闹心了,不妨试试这道糖水,经常喝点,祛痰平喘,咳嗽不再反复。
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