我在家没胃口。不要错过这道凉菜。它又酸又辣又好吃。它美味又光滑。一道菜不够吃。
home吃太油腻,试试这道凉菜,又浓又滑,又酸又辣,开胃,10分钟。
这些天我几乎用完了家里所有的食物,我厌倦了吃大鱼大肉。现在我对什么都不感兴趣。所以我想做一道简单又快速的菜,味道开胃。看到橱柜里还有很多粉丝,我想到了这个冷面粉丝,一个又硬又滑的粉丝,还有一种自制的辛辣调味品。吃起来很愉快,酸味和辛辣刺激食欲,而且制作也很简单。它将在10分钟内完成。让我们学习如何快速完成它。
[冷面]
[配料]:一把粉丝,一根黄瓜根,两小勺香辣米饭,两小勺米醋,一点白糖,适量温水,一小勺生抽,半勺老抽,一茶匙蚝油,适量食用油,适量辣椒粉,一点鸡精,一小勺白芝麻。
[方法]:
1。首先准备好所需的材料:用小刀将黄瓜切成黄瓜丝,放入盘中备用。
2。接下来,将粉丝浸泡在温水中约10分钟,使其变软。当然,你也可以在沸水中煮大约5分钟。取出后,记得用过冷水防止粉丝粘在一起。
3,然后,将1小勺白芝麻、切碎的韭菜和热小米放入碗中。
4,然后继续向碗里加入2汤匙米醋、1汤匙生酱油、半汤匙老酱油和1茶匙蚝油。
5,然后加入一小勺白糖和少许鸡精。这里没有盐来避免咸味。
6,然后加入适量的辣椒粉,将热油倒入碗中。
7。然后,用勺子把所有的材料混合起来,放在一边备用。
8。最后,将粉丝和均匀混合的调料混合,用筷子将它们全部混合。它辛辣、开胃、爽滑、美味,尤其美味。快点试试。
[提示]:
1。调味品的量可以根据个人口味增加或减少。不太辣的朋友建议少放或不放辣椒粉。2.我用绿豆粉丝,味道又滑又浓。当然,其他类型的粉丝也是可以接受的。
3。所有调味品都有盐的味道,所以我没有加任何多余的盐。
4。如果你喜欢吃嫩的粉丝,你可以在沸水中焯5分钟左右。
我在家没胃口。不要错过这道凉菜。它又酸又辣又好吃。它既结实又光滑。一道菜不够吃。
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