没有必要为孩子们设置餐具或单独做饭。大人和小孩都喜欢它!
今天,好豆子先生将谈论儿童餐。与菜肴复杂、造型精致的儿童餐相比,省心省力的家常菜更实用。此外,成人和儿童喜欢吃它。今天,好豆子先生将向你介绍几种均衡营养。每个家庭都喜欢吃的家常菜~
招牌混合米饭和肉酱
我们的儿子对用这种酱油蒸的肉酱评价很高。吃饭的时候,问妈妈,你加了什么调料,这么好吃?
配料
150克猪肉粉,适量儿童酱油,适量葱和适量鸡蛋
1。准备配料(瘦肉预先用酱油和地瓜粉腌制)
1。添加儿童酱油
2。用筷子搅拌均匀
3。打一个鸡蛋
4。混合均匀
5。将混合物放入6号冷水盘中。(盖上盖子)煮沸,用中火蒸大约10分钟
7。取出并撒上一些葱粒。然后给孩子们倒些酱油。
这种肉酱采用3肥7瘦的原则,所以蒸出来的肉酱味道非常嫩滑。孩子们一定非常喜欢它。
这种肉酱采用3肥7瘦的原则,所以蒸出来的肉酱味道非常嫩滑。孩子们一定非常喜欢它。
洋葱炒青豆
洋葱炒青豆配瘦肉。味道鲜美,老少皆宜。我们家夏季四季豆的出现率很高。
配料
配料
1。准备配料(瘦肉预先用酱油和地瓜粉腌制)
2。将锅里的油加热,加入瘦肉,翻炒至3分钟。将它设置为以后使用
4。加入青豆,炒至5度。加入洋葱,翻炒。加入少量水,在6点钟煮2分钟。加入瘦肉,炒至7点。加入盐调味
8。美味的瘦肉应该事先用甘薯粉和酱油腌制,以备后用。
2。将茄子切成长条。
这是用中小火烹制的。味道很好。它不仅能满足吃肉的需要,还能摄入蔬菜。此外,肉和油的数量不超过标准。从现在开始,和油炸说再见吧!当给孩子食物时,他们应该根据他们的肠胃对辣椒的接受程度来做。如果他们害怕辛辣的食物,他们不应该放腌辣椒或少放豆豉。
配料
茄子500克,瘦肉60克,油适量,姜片、蒜瓣、葱两块,豆瓣酱适量,酱油适量,泡椒六块,蚝油少许,白糖少许,辣椒油几滴,麻油几滴,黑胡椒少许,淀粉少许
这种肉酱采用3肥7瘦的原则,所以蒸出来的肉酱味道非常嫩滑。孩子们一定非常喜欢它。
1。准备原材料。
2。将茄子切成长条。
3。将泡椒切成颗粒,姜、蒜、葱切成粉末,葱叶切成葱花。
4。将瘦肉剁成粉末,加入少许酱油、黑胡椒、芝麻油和淀粉,并掌握好。
配料
6。将适量水加入锅中煮沸,加入茄子煮2分钟,取出后放入小锅中。
1。准备配料(瘦肉预先用酱油和地瓜粉腌制)
8。加入碎肉,翻炒。
9。加入葱花,翻炒均匀。
10。加入混合果汁煮沸。
11。将肉末和汤一起倒入一个装有茄子的小锅里,用中低火煨大约15分钟。(不要加水,因为茄子在热烫过程中吸收了足够的水分)
12。把葱撒在茄子上。美味的鱼味茄子砂锅准备好了。
调料含有盐,所以不要再添加盐了。
清蒸虾
鲜虾肉质鲜美,营养丰富,清蒸鸡蛋味道鲜美,是一道很好的儿童菜肴。
配料
5只虾,2个鸡蛋(100克),250克温水,适当的油,适当的盐,适当的洋葱
这种肉酱采用3肥7瘦的原则,所以蒸出来的肉酱味道非常嫩滑。孩子们一定非常喜欢它。
1。将鲜虾冷冻半小时。
2。取出虾头、虾壳、虾背和虾肠。
3。加入胡椒,腌约10分钟。
4。将两个鸡蛋(约250克)敲入碗中并打碎。
配料
6。加入适量温水(250克)并搅拌均匀。
1。准备配料(瘦肉预先用酱油和地瓜粉腌制)
8。将过筛的蛋液倒入盘中。
9。加入虾。向锅里加水,煮沸,水煮沸后,把盘子放入锅中
这种肉酱采用3肥7瘦的原则,所以蒸出来的肉酱味道非常嫩滑。孩子们一定非常喜欢它。
混合肉糜
炒一份儿童什锦饭,肉和蔬菜混合在一起,一道菜里有多种配料。蔬菜可以根据家中现有的各种蔬菜换成其他肉类,肉类可以经常换成不同的种类,营养更加全面。
豇豆300g,瘦肉100g,青豆80g,青椒1,油适量,盐适量,生烟适量,姜片,蒜片,葱片,黑胡椒粉,淀粉,芝麻油,豆酱适量,红椒,嫩玉米片
1。准备原材料。
2。嫩玉米将玉米粒打碎并清洗干净。
3。将豇豆切成丁。
4。将青红椒切成颗粒。
5。将瘦肉剁成粉末,加入适量生烟、淀粉、少许黑胡椒和芝麻油,并掌握好。
6。将姜、蒜和葱切成粉末。
7。将锅里的水烧开,加入青豆煮至半熟,然后加入玉米一起煮,取出备用。(玉米容易成熟,所以如果你把它放在一起,你会失去更多的营养)
8。往锅里加入一些油,加热到60%。炒香豆酱后加入肉末炒熟,然后从锅里拿出来备用。
9。在锅里加入一些油来炸葱、姜和蒜末。
10。加入豇豆粉,炒至熟。
11。加入绿色和红色的甜椒,翻炒改变颜色。
12。加入玉米粒、青豆和炒肉末,翻炒均匀,加入适量盐和酱油,翻炒至味道好。
13。营养又美味的什锦肉末准备好了。
提示
青豆必须彻底煮熟。如果放得更多,红甜椒看起来更好。此外,红甜椒富含维生素C和胡萝卜素,对儿童的生长发育非常有益。当我这样做的时候,我家只剩下一件东西,我放得更少了。
排骨炖杂菜
大锅排骨炖杂菜,加入各种新鲜蔬菜~ ~能提供儿童所需的蛋白质、膳食纤维和各种维生素。材料易得,方法简单,大锅煎炸方便。味道很好。它可以和米饭和馒头一起吃。
spaeribs 500g,玉米500g,豆类适量,土豆适量,西红柿适量,青椒适量,红辣椒适量,盐适量,糖适量,老烟适量,醋适量,油适量,洋葱适量,姜适量,八角1
1。准备新鲜排骨和玉米
2。排骨洗净后,放入热水锅中热烫,去掉备用玉米的叶子,并选择去除胡须。用菜刀切成小块。
3。新鲜蔬菜
4。洗菜和换刀。将大葱切成姜片
5。在锅里放适量的油。油烧热后,在锅里翻炒排骨。添加一点旧烟
6。加入番茄片和排骨一起翻炒。搅拌西红柿汁
7。将玉米放入锅中,翻几下,倒入开水盖住排骨,然后用小火炖。这时,你可以取出西红柿的皮。加入大葱、姜和八角。当排骨炖至80%成熟时,加入一点糖、一点盐和生烟。
9。加入土豆、胡萝卜和豆子炖10分钟。蔬菜炖好后,汤变干,加入青椒和红辣椒片,翻炒均匀,加入几滴醋,翻炒,停火。
1。肋骨必须预先热烫以去除污垢和血液泡沫。去掉西红柿的皮。它能使食物味道好。如果你用西红柿,你可以先把它们去皮,然后放进锅里。然后你必须靠在火上浇汁。干燥和芳香的感觉你知道“豆牛肉面”我2岁的孙子喜欢吃这种面条。裸面很滑,容易消化。此外,像豆类、西红柿和牛肉这样的季节性蔬菜在夏天富含蛋白质,你怎么能吃得不够好呢?
提示
配料
220克面粉,1个鸡蛋,200克碎牛肉,300克豆,2克精盐,70克清水,适量油,适量盐,1个葱,适量姜,4瓣大蒜,适量老烟,适量生烟,适量胡椒和适量白砂糖
1。将220克面粉、1个鸡蛋、2克盐和70克水混合在一起,用保鲜膜包起来,醒酒5-10分钟。
2。再次揉搓,重复2-3次,形成更光滑的面团
8.把西红柿切成块,打碎大蒜。
9。将牛肉馅与老的、生的、盐、糖、胡椒和姜混合备用,并在旁边切一些葱。
10。在锅里放适量的油。油热的时候,先在煎锅里煎葱花,然后翻炒肉末,直到它碎了,备用。
11。再加一个煎锅。当油热的时候,先把大蒜放在煎锅里,然后油炸西红柿和豆子直到它们变色。
12。用较少的水盖住锅,炖1-2分钟。注意:豆类在食用前必须彻底煮熟。
13。再炖几次豆子,把面条变成更好的面条。同时,下面烧开水准备。
14。当豆锅里的水快干的时候,用盐调味。
15。将肉末倒入锅中,翻炒,然后关火。
16。将拉面一次性放入沸水锅中。
17。把煮好的面条拿到炒菜锅里搅拌。
注意:在锅里搅拌比在碗里搅拌味道更好。
1。只要你醒得好,舒展一下你的脸并不难。
2。在面条中加入鸡蛋不仅味道好,而且更有韧性。
3。在锅里搅拌面粉比在碗里搅拌更好吃。
三仙烧
每一朵都像盛开的花朵。猪肉和糯米被加入其中。好看又美味~
400克面粉,200克猪肉,300克糯米,2茶匙酱油,3/2茶匙盐,1茶匙料酒,2茶匙白砂糖,1/2茶匙味精,10克韭菜,3克生姜,60克胡萝卜,1/4茶匙胡椒,1茶匙麻油,适量干淀粉,100克冷水,100克开水,50克蘑菇和50克竹笋将糯米浸泡在清水中超过4小时,然后放在蒸笼中蒸。
2。将猪膘和瘦肉、竹笋和蘑菇、韭菜和姜分别切成块。
3。在油锅里煎,加入肥肉,煎至肥肉吐出油为止。
4。加入瘦肉,炸至变色。
5。加入1/2韭菜和姜末炒香,然后加入蘑菇和竹笋,加入1/2茶匙盐、胡椒、酱油、料酒和少许水,炒3分钟。
6。将蒸好的糯米和炒好的肉丁放在一起,加入剩余的盐、白砂糖、味精和芝麻油,搅拌均匀,制成馅料。
7.20克胡萝卜切碎,其余切片。
8。将面粉放入盆中,先加入沸水,搅拌均匀,当不热时,加入冷水,反复搅拌均匀,然后将其揉成均匀的面团,盖上盖子15分钟,将面团揉成条状,再将其分成小块。
9。将面团压成扁平状,用擀面杖将面团擀成饺子皮。
10.4-5个饺子叠放在一起,每层之间撒上足够的干淀粉,用枣仁形擀面杖将饺子皮的边缘擀成荷叶状,抖落每个蒸饺皮表面的干淀粉。
11。拿一块蒸饺皮放在你的手掌里。挑选中间的馅料,放入适量的馅料。将蒸好的饺子皮折叠起来,留一点口,做成烘烤食品。
12。将胡萝卜片放在底部,将烤好的食物放入小蒸笼中,在表面加入适量的胡萝卜粉,在沸腾的蒸笼中用大火蒸4分钟,在烤好的食物表面撒上细香葱粉,蒸2分钟。
1。蒸糯米的时候,在中间撒三次水,这样糯米就变得又软又粘。
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