香菇和此物一起炒,隔三差五炒一盘,饿死癌细胞,血管通畅了
今天分享一道鲜爽入味的家常搭配——青椒炒香菇。香菇是春节餐桌不可缺少的一种食材,比方说香菇炖鸡,香菇肉片等等。几乎所有家庭餐桌都有这种菌类食材,香菇以鲜香味美,搭配几个青椒一起炒,帮助饿死癌细胞,消除身体的赘肉,抵抗一些病毒和疾病等作用,想必很多人都吃过香菇,这道色泽诱人,美味可口的青椒炒香菇吃过吗?香菇更加入味,不油不腻,接下来不妨聊一聊香菇的正确做法吧。香菇和此物一起炒,隔三差五炒一盘,饿死癌细胞,血管通畅了。
【青椒炒香菇的养生食谱】
制作食材明细:准备香菇10朵(干香菇和鲜香菇都可以),准备3个青椒,少许辣椒油,蚝油2勺,食盐和鸡精少许。
难易程度:做法简单,5分钟出锅。
制作第一步:将香菇去掉蒂,锅中烧一锅清水,煮沸以后加上香菇一起煮,将香菇切成段,将香菇表面的水分沥干。(切记直接下锅炒)
制作第二步:把几个青椒切成小块,准备一些大蒜切成细末备用,准备好青椒和香菇开始烹饪这道菜。
制作第三步:将锅烧至温热,加上一些蒜泥煸炒,喜欢吃辣椒还可以加上一些干辣椒,加上香菇大火变软,将香菇炒至变软。
制作第四步:大火转中火煸炒,加上一些青椒块一起炒,加上一勺蚝油,生抽若干,撒上一些食盐煸炒入味。
制作第五步:过火后即可装盘。这道营养均衡的青椒炒香菇做好了,保留两者的营养价值。
推荐语:香菇是菌中食材最香的一种,有着“菌中之冠”的美誉,香菇鲜香入味,美味又滋补,两者食材都含有多种营养成分,搭配起来比肉更好吃,既提供了大量营养,促进身体食物消化,香菇含有多种氨基酸和一些物质,有效饿死癌细胞,帮助清理自由基,而且还可以消除赘肉,搭配青椒一起吃,减少身体毒素,软化和扩张血管,保持血管更通畅,早食早受益。
青椒别只会炒蛋了,和此物是绝配,你们学会这道青椒炒香菇的正确烹饪方法?
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