五花肉里加上这个竟然这么好吃,作为午餐不油腻,绝佳搭配
五花肉是咱们生存中罕见的食材,你大白它和甚么搭配最香吗?专家大概万万没想到,和它搭配最香并且没有浓重的是土豆。五花肉炒土豆片,很简单的一路菜,香辣开胃又下饭,宠爱的伙伴没有要错过。这道菜吃上去没有会腻,反而会越吃越香,土豆和五花肉都是越嚼越香的食品,它们几乎即是绝佳搭配,算作午饭吃最佳。俗语说早吃饱,午吃好,晚吃少,这道菜即特殊下饭。固然有肉,但因为添了土豆,吃起来即没有会感想浓重。五花肉里添上土豆果然这么好吃,宝宝们疏忽崇尚吧!
五花肉炒土豆片
By 寓言7656
配料:
土豆 1个、五花肉 100克、辣椒 过量、蒜 5瓣、豆瓣酱 1茶匙、豆豉 1茶匙、白糖 1/2茶匙、蚝油 1茶匙
烹调程序:
1.谋划首要食材:五花肉、土豆、辣椒
2.五花肉切薄片,辣椒斜着切成段、大蒜切片、豆豉粗粗切成粒
3.土豆切片用净水清洗两遍,去掉淀粉
4.管教好的土豆片搁进滚水中焯水,至土豆变色,略微通明便可捞出备用
5.锅中搁少量底油,搁进切好的五花肉煸炒
6.煸炒至五花肉变色,参添蒜片你、豆豉、豆瓣酱
7.介进调料炒出香味后,搁进辣椒煸炒平均
8.煸炒出辣椒香味,介进焯过水的土豆片
9.参添土豆片翻炒平均,参添一些白糖、蚝油
10.再次翻炒十几秒即便可闭火盛出
烹调小贴士:
1、五花肉切薄片,辣椒斜着切成段、大蒜切片、豆豉粗粗切成粒,一定要这么操纵哦。2、土豆具备很高的养分价格和药用价格,其养分素充实,含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成份,养分组织也较公道,有“地下苹果”之称。3、土豆味甘、性平、微凉,进脾、胃、大肠经,具备健脾利湿,解毒消炎,阔肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老等工效。4、五花肉含蛋白质是优质蛋白质,没有但含有的必须氮基酸所有、数目多,并且比例妥帖,接近于人体的蛋白质,轻便消化招揽。
你还逼真哪些五花肉的做法儿呢?
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