烘焙亲子甜点|几岁小孩一揉一搓都能做
烘焙的人手抖很巧,本来烘焙也不妨很简单,教你制造亲子甜点|几岁稚童一揉一搓皆能干,一起来干甘旨小甜点吧!
抹茶麻薯
资料
分量:10个
麻薯粉 176g
鸡蛋 60g
牛奶 64g
黄油 36g
盐 1.5g
抹茶粉 4g
芝麻 5g
入程
1、先将60g鸡蛋和64g牛奶搅拌平均待用。
2、将176g麻薯粉、4g抹茶粉、1.5g盐混合作过筛。
3、将粉类资料和液体资料先搅拌一下。
4、参加提早软化的36g黄油,先在盆内将黄油揉入面团。
5、将面团搬动到桌面,像搓衣服相同,重复揉搓5分钟。
6、参加5g芝麻,稍微揉匀。
7、将面团分隔成30g一个剂子,大略10个。
8、将剂子滚圆。
9、放在烤盘中,喷一些水在外表。
10、放入提早预热好的烤箱中层,左右火180度烤25分钟左右便可出炉。
11、外坚内软的空腹麻薯即干好了。
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