这样做包菜,每次上桌都抢光,1人3碗饭都不够,我家一天做一次
辣子更添辣,包菜酸坚爽,如许干的包菜,坚生生,酸辣开胃,是一统没有错的停饭菜,辣子包菜领会一停。几个干椒,一颗包菜,大意上手,没有糟蹋功夫,还超等甘旨。自从这道菜上桌,家里人皆抢着吃,没有抢光没有松手的仪表几乎好恐怖,拿起勺子即去本人米饭里夹,由于牢靠好吃,辣味和酸甜味皆是稳稳的驻留在本人的口中,天然上桌即会被抢光。这要合营着米饭才好吃,1人3碗饭是没有足的,这个滋味谁皆没有行招架,首要是吃辣也开胃,越吃越想吃。有如许的甘旨要比吃肉强几何,尔家目前天天干一次,算作家常菜再好然而了。
辣子包菜
配料:
卷心菜 半个、食油 1汤勺、精盐 2克、干辣椒 少量、老抽 一些、糖 1茶匙、醋 1汤勺、葱 1段、蒜 3瓣
烹调举措:
1.包菜切大块。
2.油焚热后搁进葱、蒜炒香。
3.搁进干辣椒。
4.搁进包菜,煸炒几停后烹进醋,添盐煸炒。
5.搁进少量老抽、糖。
6.煸炒至包菜断生便可闭火。
7.酸酸辣辣。
烹调小贴士:
1、搁醋也许使包菜维持坚嫩的口感,搁糖是为了充分口感,没有爱好的也许没有添。2、屡次食用包菜能给人体供应它所需的维生素,保险心理须要的平定,没有妨普通人的免疫力。3、屡屡食用包菜没有妨增进眼球壁的弹力,缓和眼疲劳,进而到达抗御近视的成绩。4、每每吃包菜的人皮肤皆邑比较好,它恐怕增进皮肤的陈代谢,减速坚弱,坚持皮肤的水润润滑。5、辣椒酊或者辣椒碱,内服也许用作健胃剂,具备催促食欲、改良消化的效用。
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