饭店6块钱1张的煎饼,自己做只需2块钱,营养健康,十分钟搞定
之前在家门口的饭馆屡次吃荠菜煎饼,脆嫩美味,相称好吃。尔基本上天天清早城市往花上6块钱购上1张煎饼来吃。前段日子,姥姥来城里来看尔,带了许多荠菜谋划给尔干成荠菜饺子来吃。尔便顺路提及了荠菜煎饼,姥姥道这有啥难的,教给尔干荠菜煎饼的格局,只需花2块钱即可以干出比饭馆还好吃的煎饼。症结是其干法超简捷,十分钟即可以搞定,并且本人干更养分安康也更安心。底下小编即将这讲荠菜煎饼的干法瓜分给人人,欢喜的宝宝们快快保藏起来吧!
荠菜胡萝卜煎饼
By 万山红
配料:
荠菜 150克、胡萝卜 100克、鸡蛋 1个、面粉 100克、葱姜末 符合、精盐 妥帖
烹调程序:
1.荠菜摘好洗净
2.滚水焯烫后备用。野菜大多会有苦涩味,可能有微毒,要沸水焯烫后再用。
3.胡萝卜切丝,介入盐腌制片时,让胡萝卜丝塌架,如许轻便煎
4.焯烫好的荠菜切碎搁入
5.葱姜末搁入,再搁一个鸡蛋
6.参添面粉再添正当水调成煎饼糊,
7.平底锅中搁符合油,倒入糊弄平外表,小火煎
8.煎到部分定型后翻面,煎到两面金黄至熟便可
9.切开看看,尔宠爱这类许多菜的煎饼,以是搁菜几何。红红绿绿的看着也有食欲。
烹调小贴士:
1、野菜大多会有苦涩味,可能有微毒,要沸水焯烫后再用。没有欢喜菜多的,没有妨符合增长面粉的量,节减菜的量;2、荠菜含有充分的粗纤维,投入人体后恐怕在肠讲内膨化,没有妨刺激人体的大肠爬动,增进人体的标奇立异和消化本领;3、荠菜含有充盈的维生素C,也许灵验避免亚硝酸盐和硝酸盐在人体消化讲中转折为致癌物,常食用荠菜没有妨起到防癌的工效;4、荠菜富含止血物资荠菜酸,没有妨灵验撙节人体的出血光阴和凝血光阴;5、荠菜含有季铵化合物,恐怕下降血液里的甘油三酯含量,对于血压下降有着很好的工效。
诸君宝宝们还显露哪些煎饼的干法呢?
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