天冷了,不吃此菜太亏了,百吃不腻,补钙质,长个头,增强免疫力
冬季是孩子长身体的关键时期,其中补钙是关键,今天分享一道比肉更健康的豆制品,它就是素中之荤美誉的素鸡,很多人称它为“素肉”,口感有弹性,美味又下饭,素鸡搭配青椒一起吃,不仅仅补充了营养,补充钙质,中老年人们食用后,加快脂肪燃烧,吸附血管内壁的废品和毒素,你们喜欢这道青椒炒素鸡吗?不妨试一试这道素鸡的新吃法吧。天然的“补钙菜”找到了,百吃不腻,补钙质,长个头,增强免疫力。
【素鸡的健康做法】
制作食材:准备3个素鸡,准备青椒3个,少许盐和油,大蒜几瓣,生抽若干等等。
制作步骤1:先将几个青椒去籽,将青椒洗干净切成块备用,将几个大蒜也分别切好备用。
制作步骤2:将素鸡清洗干净后,将素鸡切成块,切记不能切太厚,锅中烧开水,下素鸡焯水3分钟左右,将素鸡捞出后过冷水沥干之后备用。
制作步骤3:起锅烧油,5成油温后加上一些蒜末和小米椒,炒至香味即可,加上素鸡大火快速炒一炒。
制作步骤4:等待素鸡炒至断生,加上青椒块一起炒,均匀的煸炒几下。
制作步骤5:出锅前加上一些生抽,盐少许,一起均匀的炒一炒,这道美味滋补的素肉做好了,适合作为冬季下饭菜。
推荐语:素鸡又名素肉,很多人把它称作素中之肉,比肉更加美味,是极为营养的豆制品,里面含有优质蛋白质,钙质和卵磷脂等成分,吃起来鲜美可口,营养又健康,促进营养吸收和代谢,补充钙质的目的,而且搭配青椒有助于开胃,素鸡吃起来更有味道,增强人们的食欲,青椒里面的一些物质,有助于吸附血管杂质和毒素,保持心血管的健康,而且这道菜吃了不会长肉,保持纤细的身材。
素鸡的搭配很多,小编最爱青椒配素鸡,你们喜欢这道素鸡健康吃法?
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