一碗面一个鸡蛋,简单做面包,松软拉丝,不到10块钱做一盘抢着吃
平日走在蛋糕店门口,瞅着橱窗里的面包,感想每一种皆很好吃,可是进往一瞅一个比一个贵,超市里也有面包,价钱略微廉价点,口感上也即略微差一点,然而屡屡带儿童往超市,儿童皆要购一个吃。因为尔和儿童皆爱吃面包,以是特意购了面包机,有了这个呆板,干什么样的面包皆没有怕了,想吃什么样即干成什么样,自从尔学会干面包后,再也没有到外观购过了。一碗面一个鸡蛋,简捷干面包,柔和拉丝,没有到10块钱干一盘抢着吃!
你确定也爱好吃面包吧,要是能吃到本人亲手干的面包,吃起来会更香,此日给人人一个很没有错的干面包花样,也许随着程序来,干出来的面包柔和拉丝,甘甜好吃,一碗面一个鸡蛋,没有到10块钱干一盘,感兴趣的伴侣,来试试瞅,保准干好后你爱吃,连吃几个皆没有感触腻,吃在嘴里真舒服。面包有很多种干法,笃信此日这个干法,你必要欢喜。
咱们想来谋划一些资料,面包用小麦粉25克、酵母3克、黄油25克、鸡蛋一个、牛奶100克、食盐2克、白糖50克,还须要一些椰丝、蜂蜜水,谋划好后,咱们便开端了。将一切的食材十足放入面包机,惟有黄油比及和面20分钟后再介入进往,点击按钮后,搅拌到面团显露很润滑的状况。
等面团揉好后,将面团与出来放在洁净的盆中,关上保鲜膜,再放在和缓的地点,尔时时皆是放在带有发酵功效的烤箱里发酵,如许发酵的更速,冬季太冷了,室温发酵会很缓。面团发酵到有显然两倍大后,咱们便没有妨举行下一步了,没有然还没有可,必需两倍大时才也许连续。
发酵好后,将面团与出来放在洒面粉的案板上揉搓,排气后,将面团办理生长条,切成几个剂子,再将这个几个剂子整形好,放在模具中。再次放在温柔的地点发酵,冬季里二次发酵光阴也比拟长,须要细心等候,从新发到1.5倍大后,在面包胚的外表刷上蜂蜜水。
等发酵好后,烤箱要预热,结尾将面包胚放入烤箱中,调理光阴和温度,将面包烤好,趁着热的功夫,刷上黄油和蜂蜜,立刻洒上一些椰丝即好了,瞅着亲手干好的面包,真是太迷人了,屡屡干一大盘,全家人居然感想没有足吃,皆抢着吃,从前干弯曲的功夫,一人吃一口便没有想吃了,反差还真是大呀。
本人面包即干好了,是没有是挺简朴的,爱好吃面包的伴侣,也许本人干干瞅,即使没有面包机的话,开首揉得出膜技能,没有然干好的面包没有会拉丝,吃起来便像烤熟的馒头,想要吃到口感这么好的面包,依照以上程序干即好了,学会后,从此再也没有必到外观购的吃了。你宠爱吃面包吗?
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