韭菜和此物一起炒,5块钱一斤,补血养血,排出毒素,肠道不堵了
今天分享清肠润肺,补血养颜的家常美味——韭菜炒鸭血,鸭血在我们生活中非常常见,比方说南京鸭血粉丝汤,洋葱炒鸭血,鸭血炖豆腐等等。今天分享一道气血双补的搭配韭菜炒鸭血,吃起来口感清香,有着韭菜的香味,鸭血营养价值高于猪血和猪肝,比猪肉羊肉都要便宜,5块钱一斤,这盘韭菜炒鸭血,一上桌就光盘,吃起来鲜嫩可口,营养翻倍,你们喜欢这道鸭血的新做法?不妨给家里人做一做吧。韭菜和此物一起炒,5块钱一斤,补血养血,排出毒素,肠道不堵了。
【韭菜炒鸭血的烹饪方法】
食材明细:准备2到3块鸭血,韭菜一小捆,小米椒少许,清水少许,生抽少许,生姜少许,盐少许。
烹饪第一步:将几块鸭血清水洗干净,将鸭血改刀后切成块,锅洗干净加上清水煮沸,加鸭血煮2分钟左右,将鸭血捞出控干水分待用。
烹饪第二步:将韭菜去掉黄叶和根部,将韭菜切成小段,小米椒切成一个个圈圈,生姜切成一些细丝,将食材准备好开始烹饪此菜。
烹饪第三步:准备一个锅,锅中烧热加上油烧热,加上生姜丝煸炒几下,加上鸭血炒一炒。
烹饪第四步:加上少许清水,加上韭菜段一起炒一会儿,加上小米椒入味。
烹饪第五步:加上生抽一小勺,鸡精少许,盐少许,均匀翻炒,出锅。这道韭香十足,美味鲜嫩的韭菜炒鸭血做好了。
推荐语:韭菜炒鸭血是非常受欢迎的健康搭配,鸭血营养价值高于猪血,里面含有矿物质,铁元素成分,这些物质对于气血改善很有帮助,不仅仅预防贫血,调理身体虚弱症。韭菜搭配鸭血一起吃,韭菜的膳食纤维的物质很高,搭配鸭血具有清肺润肺,排泄身体毒素,保持肺部健康,肠道也畅通无阻。
韭菜别再炒鸡蛋了,搭配鸭血一起炒,肠道越来越通畅,你们学会这道韭菜配鸭血的正确做法?
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