留娘糕是什么意思什么时候送,闰2月送给母亲的糕点(留娘糕的做法)
今年2023年的2月是闰2月,也就是有2个二月,在南方传说在2月送母亲鞋,名叫留娘鞋,这样就能使母亲健康长寿,那么你听过留娘糕吗?今天我们就一起来了解一下留娘糕是什么意思什么时候送?
留娘糕是什么意思什么时候送?
民间传说留娘糕是闰2月子女送给母亲的糕点名为留娘糕,因为传说闰2月是一个对母亲不利的月份,送留娘糕能使母亲健康长寿。有的地方留娘糕又叫闰月糕,也就是花糕,在古代子女们为了讨母亲欢喜,尤其是出嫁的女儿,常常会做各种各样的花糕,有的还会放13颗红枣在花糕上,因为每13年才有一个闰月。另外《战国策》中有“日食三颗枣,百岁不显老”之说,所以这里的红枣表达对父母身体“结结实实”的愿望 。
留娘糕的做法
1、所需要的原料:五颜六色的面点,原料都是纯天然的,绿色-新鲜菠菜汁;红色-红心萝卜,或者红心疙瘩头或者紫甘蓝,或者红曲米粉;黄色-新鲜南瓜;浅红色-新鲜胡萝卜 。
2、留娘糕底部花纹的制作:刀子切口,叉子化印,用手一捏,就成了,中间可以印个福字 。
3、锦鲤鱼的制作;(白面内混合红曲米粉或者紫甘蓝)
4、花糕上玫瑰花朵的制作;用筷子将一排面片压一下,压出一道痕,沿着一边卷向另一边,然后整理一下外形就做成花朵了 。
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