重铸经典:覆盆子纽约芝士蛋糕
纽约芝士蛋糕从来皆是乳酪蛋糕的一个庞大类型,毫无疑问这是个典范甜点,几近全国任何甜点店皆市有它的生活。
纽约芝士蛋糕没有妨干的粗鲁富于天然感(上图),也也许干的清馨崇高(下图)。
小编此日送上的是LRF的颇有特色的覆盆子纽约芝士蛋糕(第一张图了),严谨的配方和精细的创造步骤。会干纽约芝士的童鞋皆显示,它并没有难,可是...呃,耗点光阴。
覆盆子纽约芝士蛋糕 配方
① 饼干底:
消化饼干:200克(一袋)
无盐黄油:85克
② 芝士蛋糕:
奶油芝士:900克(乳酪)
浓密酸奶:200毫升
细沙糖:250克
全蛋:3个
柠檬汁:1/2个
低筋面粉:20克
香草精:2克
③ 覆盆子果冻凝聚面
覆盆子:300克
柠檬汁:1/2个
吉利丁片:2片
细沙糖:35克
宵夜功夫到了
你
有木有肚子咕咕喊呢
馋成如许的举手
至于终究上餐桌的形状,随你爱好所随你店的品质了,小编感想这些皆很有感足,随意哪个皆想吃一口,结尾的谁人想皆吃掉~
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