用户中心大热天，老公隔三差五就要吃这菜，开胃又下酒，每次做都吃个精光
夏季最是使人漂泊了，别说是干菜，即是吃皆热得挥汗如雨。可是即使是再难过的气象，总会有那末几样食品让人胃口敞启。酸豆角便是个中之一，这个滋味是几许人儿时的回顾。酸豆角既也许干菜，又也许搁点白糖干零食。而此日小编要先容给人人的是一路特地合意夏季用来启胃停酒的酸豆角炒鸭胗。屡屡到大热天，老公隔三差五即要吃这菜，启胃又停酒，屡屡干上一盘皆能吃个精光。底停小编便将这菜的轮廓干法朋分给大师，宠爱的宝宝们赶快崇尚起来吧！
酸豆角炒鸭胗
By 便当教师
配料：
鸭胗 2只、酸豆角 300克、杭椒 2颗、料酒 2勺、干辣椒 3颗、小米椒 3颗、蚝油 1勺、鸡精 1勺、胡椒粉 1勺、姜葱蒜 少量
烹调程序：
1.【主料】：鸭胗 2只、酸豆角 300克、杭椒 2颗 【辅料】：料酒 2勺、小米椒 3颗、干辣椒 3颗、蚝油 1勺、鸡精 1勺、胡椒粉 1勺、姜葱蒜 一些
2.焚启一锅水，搁入鸭胗，倒入1勺料酒，2勺盐煮启后捞出，洗净备用
3.酸豆角切段
4.热锅凉油，停姜葱蒜和干辣椒爆香
5.倒入鸭胗、蚝油、1勺料酒翻炒平均
6.倒入酸豆角延续翻炒
7.停杭椒、小米椒担当翻炒
8.倒入胡椒粉、鸡精、1勺盐、2勺盐炒匀便可
9.装盘便可
烹调小贴士：
1、豆角富含维生素B，加入人体后不妨撑持平常的消化腺渗出和肠道的爬动功用，能起到统制胆碱酶的活性，常吃豆角不妨扶助消化，促进食欲；2、豆角中的维生素C含量很高，维生素C是抗御炎症最佳的养分元素，常吃豆角不妨刺激人体抗体的合成，普通人体的抗病才略。其余，常吃豆角还能起到排毒养颜的工效；3、豆角含有一种也许贬低致癌因子孕育的物资，常食用豆角恐怕起到确定的抑癌效用；4、豆角中的B族维生素不妨加倍人体对于铁质元素的招揽，有利于警备缺铁性贫血症。
诸君宝宝们夏季皆爱好吃哪些停酒菜呢？
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