哪些水果可以充当催熟剂,香蕉/苹果/梨/西红柿/奇异果
很多人不知道,一些水果能够充当天然的催熟剂 ,例如香蕉、苹果、梨、西红柿、奇异果等水果,将这些水果与未成熟的水果放一起,能够达到催熟的效果,这些水果会释放大量的乙烯气体,乙烯能够催熟果实,另外大米也会释放乙烯,不过经过乙烯药物催熟的水果,尽量不要多吃。
可以充当催熟剂的水果
1、可以充当催熟剂的水果
我们平时买水果的时候,发现会有很多水果没有熟好,没熟好的水果吃起来口感比较差,但很多人不知道,这些没熟好的水果,可以使用其他水果来催熟,很多水果可以充当天然的催熟剂,例如香蕉、苹果、梨、西红柿、奇异果等水果,都可以催熟其他水果。
2、乙烯能够催熟水果
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这些水果为什么能够催熟其他水果呢,主要是因为这些水果能够释放大量的乙烯气体,乙烯属于植物激素,能够促进果实成熟,也就是说,乙烯含量越高的水果,催熟作用就越强,很多催熟的药物都含有乙烯, 不过使用药物催熟的水果,大家尽量不要多吃,会对人体产生不好的影响。
3、其他催熟水果的方法
不止水果中含有乙烯, 大米也会释放乙烯气体 ,我们如果想要催熟水果,也可以将水果深深埋入大米中,放2天左右估计就熟了。 另外,如果大家不放心用水果来催熟水果,可以使用高温法或者是冷藏法催熟,将未成熟的水果装进保鲜袋中,然后放到温度偏高的位置,或者是放进冷藏室中,这些都是常见的催熟方法。
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