周末午餐再也不用发愁了,这道菜越吃越香,既便宜又好吃
周末了,午时该吃啥,午时干甚么吃,这个题目是搅扰咱们大多数人的题目,显明饥了,然而即是没有显示该吃啥,那末这款菜送给午时没有领会干甚么饭的你。懂得甚么越嚼越香吗?固然是肉肉,可是光吃肉也会腻的,那即搁豆角吧,肉末长豆角即发现了。这道菜本钱实的很廉价,肉沫没有需要购太多,豆角也没有贵。这些皆是次要的,最首要的是肉和豆角皆市越嚼越香,一个是肉香,一个是菜香,两种滋味联结在一统,实的超好吃。午时吃啥的题目终究瓜熟蒂落,此后再有人问你周末午时吃啥的时刻,你即直接告诉他,即干肉末豆角吧,很棒的一起午饭。
肉末长豆角
By 飘零星
配料:
豇豆 300克、猪里脊肉 200克、花生油 1勺、精盐 1小勺、生抽 1大勺、鸡精 1小勺、姜 1块、蒜 1颗
烹调程序:
1.豆角摘洗洁净,里脊肉洗净
2.将里脊肉切碎成肉末
3.长豆角切成小丁
4.肉末中参添生抽、料酒、盐、蛋清腌制二十分钟
5.锅中搁入水,水里添一点盐和油,水欣喜后搁入豆角焯水
6.焯好水的豆角过一遍冷水
7.锅热油,搁入肉末煸炒变色
8.搁入姜蒜末炒香
9.搁入豆角末翻炒
10.参添生抽翻炒平均,结尾介入盐和鸡精调味便可
烹调小贴士:
1、肉末要剁的平均,长豆角要切成丁状,必要要腌制的,没有腌制的话口感欠安。2、常人皆可食用。符合阴虚没有够,头晕,血虚,老头燥咳无痰,大便干结,和养分没有良者食用。3、长豆角中包罗维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C,矿物质囊括铁质、镁质、锰质、磷质、钾质等,蛋白质及叶酸。4、多吃长豆角还能调节呕吐、打嗝等没有适。儿童食积、气胀的时间,与适当的生豆角生,细嚼后咽下,也许起到确定的缓和效率。
长豆角怎样干才好吃呢?
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