早春最好多吃这道菜。钙是莴苣的两倍。能清燥润肺,清肝利胆,助眠。
早春多吃这道菜。钙是莴苣的两倍,有助于清燥润肺,清肝利胆,帮助睡眠。这道菜是低热量高营养的油麦菜,它的营养价值略高于生菜,但远远优于生菜。钙是莴苣的两倍,胡萝卜素的1.4倍。油和小麦蔬菜新鲜,嫩,味道芳香,既可以生吃也可以煮熟吃。它们是顶级的生蔬菜,被称为“凤尾”。
吃莴苣能刺激消化液的分泌,增进食欲,改善肝功能,清肝利胆,健胃,还能清燥润肺。莴苣还含有莴苣素,具有镇静作用。经常食用有助于缓解紧张,帮助睡眠和改善神经衰弱。油性小麦蔬菜富含纤维,具有消除脂肪和降低胆固醇的功能,是高营养、低热量的优质蔬菜,也是减肥的好选择。
油性小麦更适合普通炒制或冷拌。它也可以用来涮火锅。食物嫩、脆、香、味美。今天的做法是用——来炒菜。它简单快捷,只需2分钟。
[炒莴苣]
1。将生菜洗净,切成5厘米长的段,将3瓣大蒜切成小块,将2个干辣椒切成小块。
2。在热锅里加入一些油,翻炒大蒜粉和干辣椒,用大火翻炒油和小麦。
3、翻炒至叶子变软,加入适量的盐和少许味精,翻炒均匀,然后从锅中取出,放入盘中趁热食用。
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