用户中心夏天老公最馋这菜，我家1周做3次，下酒又下饭，吃一次就上瘾
气候渐热，未然是夏季了，近来小编的伴侣圈里四处皆在讲减脂瘦身和食欲没有振的话题，而对小编来讲，没有但想要瘦身，还想干点合适夏季食用的开胃的且没有必爆炒煎炸的菜来给本人和家人吃。而冷拌菜无疑是最好的开胃之选，而又想养分好又想矮脂，尔觉这讲冷拌鸡丝是最合适然而的了。冷拌鸡丝在小编家里是特别受招待的一路菜，老公一到夏季即馋这讲菜了，小编也想要食用这菜来减肥，是以尔家也是1周要干3次，下酒又下饭，老公屡屡吃皆便着酒吃，吃一次便让人上瘾。底下小编便将这菜的干法朋分给人人，宠爱的宝宝们快快保藏起来吧！
冷拌鸡丝
By 多甜蜜多欢乐
配料：
鸡胸脯肉 一伙、胡萝卜 小半根、欧芹 2棵、黑木耳 过量、熟花生仁 过量、精盐 1小勺、香油 1小勺、香醋 1小勺、生抽 1小勺、糖粉 3克、黑胡椒粉 1克
烹调举措：
1.鸡胸肉一齐洗净，去除筋膜，搁锅里煮熟；
2.把香芹切小段，把胡萝卜、泡好的黑木耳切成细丝；
3.把切好的胡萝卜、芹菜、木耳搁到沸水锅里烫一分钟捞出过冷，过冷后沥干水分，晃到盘中；
4.煮好的鸡肉搁冷一下，用擀面杖敲打片刻，把肉拍散，尔后用手撕成细丝；（煮鸡胸肉的时刻没有需要煮太久，用筷子插一下鸡肉中央，很轻巧即插进去，并且没有出血水便也许了）
5.把撕好的鸡丝搁在焯过水的蔬菜上；
6.把熟花生仁拍扁切碎，搁在鸡丝上；（花生仁要用熟的，烤的、炸的皆没有妨，熟花生仁才比拟香）
7.筹备调味汁。尔这边搁了盐、香油、香醋、生抽、糖粉、黑胡椒粉，羼杂平均；
8.把调味汁浇在鸡丝上；
9.吃之前拌平均便也许了；是没有是很简洁呢，并且这讲菜相称契合夏季哦。
烹调小贴士：
1、几何喜好健身的人皆推举食用鸡胸肉，由于它矮脂肪，却富含人体简易接收的蛋白质，养分充盈；2、冷拌鸡丝要把鸡胸肉煮的嫩一点，没有要煮功夫太久，老了便欠好吃了；3、煮好的鸡肉拍松后用手撕成细丝，大意的调味料拌一下，特地入味，还也许用它拌面条，干成鸡丝冷面；4、香芹含有丰饶的铁元素，铁是人体血液的急迫构成因素，常吃香芹没有妨起到提防血虚的工效；5、芹菜中含有充分的黄酮类化合物，投入人体后没有妨起到落三高和巩固机体免疫力的工效。
诸君宝宝们还结识哪些合适在夏季食用的下酒菜呢？
宠爱美食杰的作品请点赞、关注、瓜分！你有甚么看法和主见，欢送在底下积极留言和大师一同评论。
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