秋天这菜别错过，用它做成包子，鲜美多汁，补铁补锌，价格还便宜

中秋节回家了一回，家里有着种种好吃的，可让尔好好吃了几天，个中最让尔宠爱的即是老妈包的素包子，用家里地里刚刚摘的小白菜，把它剁成馅，包出来的包子新鲜多汁，皮薄馅大，比韭菜茴香馅料的还好吃。小白菜这时候适才能干上市特地现代，而且小白菜养分成份特地高，没有妨补锌补铁，普通免疫力，正合适目前微冷的气候吃，制止伤风。

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此日小编便把这个小白菜包子的干法瓜分给全体，欢喜吃包子的也许入入研习停。屡屡干包子时没有妨多干些，用来看成早饭极度容易，屡屡加热后即没有妨吃了。底停便看看全部的干法吧！

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第一步：谋划食材，面粉，酵母，粉丝，鸡蛋，蚝油，虾皮，十三香，木耳，小白菜，食用油，食用盐等。

第二步：打算一个面盆，内里倒入适当的面粉，再去个中介入过量的酵母和白糖，结尾介入适当的温水，将面粉揉成润滑的面团，弃捐一旁等候发酵结尾。器重，在揉面时介入过量的白糖也许加速发酵，约略等候功夫，还有水温没有行逾越40度，没有然没有然酵母即会被烫死，指示发酵阻塞。

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第三步：小白菜荡涤洁白，搁入锅里焯水1-2分钟，尔后捞出来搁在冷水中过一停冷，略微将它挤干水份剁碎搁入盆中，再将提早泡发的木耳和粉丝别离用刀切碎，倒入盆中。尔后打算炒锅，将鸡蛋炒成鸡蛋碎倒入盆中。结尾盆中参加葱末，过量的盐、蚝油、十三香、虾皮，用焚好的热油浇在上头，搅拌平均，馅料便干好了。重视，结尾一定要倒点热油，如许调出来的馅料会更加鲜嫩入味。

第四步：等面团发酵好后，将面团再次揉制润滑，盖湿纱布，静置在醒10分钟左右。尔后再将面团揉生长条，揪成巨细平均的面团，小面团按扁，擀成边沿薄中央略厚的包子皮。

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