这种早餐饼在城市很少会做,在农村都吃腻了,方法简单,越吃越香
近来节日蛮多,小编搁了几天假,即带着女儿回老家陪陪老头。在家几天,天天早晨皆能吃到相称甘旨的早饭饼,小编即想学学。然而由于婆婆起得早,天天早晨小编起床的时刻早饭已干好搁在桌上了,以是皆没有学到。这没有,小编特殊让婆婆在白昼干一趟,好好研习了一下,以后把这个程序浅显,越吃越香,越吃越想吃的早饭饼教给专家!婆婆干的相当细密,每个程序,每一种资料,皆具体地交给了小编。并且婆婆还道这类早饭饼在乡村皆吃腻了,尔内心便想着这类早饭饼在皆会皆没有人会干,庞大的是,它非常好吃,好吃到停没有下来!
早饭饼
By 闫家小厨
配料:
莴笋叶 100克、鸡蛋 一个、面粉 50克、花生油 过量、白糖 2克、精盐 1克、胡椒粉 过量、大葱 过量、姜粉 过量
烹调举措:
1.备料
2.莴笋叶洗索性,锅搁过量净水,搁少量盐,二滴油,焚开煮30秒,捞出搁冷水浸泡一刹,沥干水份备用
3.切碎备用
4.鸡蛋搅匀,搁入小麦粉,切好的莴笋叶,胡椒粉,姜粉,盐,白糖,油,大葱
5.搅匀备用
6.锅搁油焚热
7.用勺子,摊薄薄的一层
8.定型翻面
9.煎至二面金黄
10.切块晃盘,便可食用
烹调小贴士:
吃完莴笋,叶子养分充实,扬弃挺怜惜,干饼吃养分丰饶,大意简陋。持久此后人们吃莴笋老是民俗把莴笋叶抛弃,可是莴笋叶中的维生素要比莴笋茎高,并且莴笋叶有利尿,排毒养颜的工效,以是多吃有益处!温暖小提醒:1、莴笋叶食用之前须要用水焯一下,在水里添点油和盐;2、鸡蛋须要先搅拌一下再取其余调料连同莴笋叶碎末添在一同,搅拌平均;3、油锅温度没有宜太高,要么即是发端大火,以后调成小火,制止烙糊!
这么简朴的早饭饼你学会了吗?
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