2个鸡蛋,1把韭菜,教你自制营养早餐饼,清香滑嫩,上桌就秒光
韭菜是生计中干罕见的绿色蔬菜,其口感芳香养分充分,深受人们的爱好。韭菜的干法有很多,既不妨炒着吃,也也许干成饼吃,在早点摊上普遍城市用韭菜干成盒子可能蛋饼来食用。小编平常里最欢喜的韭菜干法便是老北京的韭菜烀饼了,提及老北京的烀饼,必要是要用玉米面干,一是大意易熟,两是吃起来不会太硬。并且韭菜烀饼的原材料很罕见,只须要2个鸡蛋,1把韭菜,即可以干出芳香滑嫩的养分早饭饼了,小编屡屡给家人们干韭菜烀饼一上桌即被秒光。底下小编即将这款韭菜烀饼的干法瓜分给大师,欢喜的宝宝们快快崇尚起来吧!
韭菜饼
By 小圆食记
配料:
玉米面(添强豆粉) 160克、面粉 16克、韭菜 150克、鸡蛋 3个、精盐 5克、清水 160克
烹调举措:
1.·食材· 玉米面 160g、小麦面粉 16g、韭菜 150g 鸡蛋 3个、清水 160g、盐 5g
2.碗中倒入玉米面、小麦面粉,添清水,搅拌和面
3.鸡蛋挨匀备用
4.起油锅,炒鸡蛋碎,盛出备用
5.韭菜切末备用
6..碗中参添鸡蛋碎、盐、香油,搅拌平均
7.热锅凉油,放入面团,压平
8.将韭菜鸡蛋馅平均展平
9.添盖,中火烘5分钟
10.出锅启吃
烹调小贴士:
1、韭菜中含有丰饶的蛋白质和钙元素,常吃韭菜不妨坚固机体的免疫力和骨骼的抵抗力;2、韭菜中含有一种植物性的芬芳挥发油,不妨光鲜坚固人们的食欲,对肠胃功用欠好的末年人和童子,韭菜也不会过度刺激他们的肠胃,韭菜是非常好的养胃蔬菜;3、韭菜中的膳食纤维含量极高,添入人体后能在肠道内吸水伸展,从而刺激肠胃爬动,催促肠胃消化;4、韭菜中含有洪量的维生素A,常吃韭菜不妨避让因不够维生素A而指示的皮肤干裂等症状。
诸位宝宝们以往皆宠爱吃哪些早饭饼呢?
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