用户中心糕点系列
早茶是广东美食的汇合
无论是街边档口仍旧大型旅社
总会充分着茶香和美食香
个中的糕点更是不可胜数
小编决计启一个糕点系列
今日先教全体干椰汁千层糕
材
马蹄粉 205g 椰浆 400g料
红糖 2.5片 (2-2.5片较好) 水 450+200 ml
创造程序
将2.5块红糖搁入450ml的滚水中煮熔化，冷却备用。
将200ml的冷水倒入250g的马蹄粉中，搅拌平均，显露不颗粒状况为止（这一步稍劳累些）。
将搅拌平均的马蹄粉一分为二备用
将冷却的红糖倒入一份马蹄粉中，搅拌平均；将400ml的椰浆倒入其余一份马蹄粉中，搅拌平均。
两份分别脸色的马蹄粉干好即启端蒸千层糕
-
水焚启，搁入蒸盘； 第一层搁红糖味，中小火蒸5分钟；第二层椰浆味，中小火蒸5分钟；以此类推，结尾一层是红糖味。 tips：隔水蒸时盘子要搁平；前一层蒸熟了技能倒入下一层，可用筷子戳一下磨炼。
制品出锅，比及冷却才切！冷却才切！
OK啦~
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