芹菜猪肉丸,美味创新菜,简单几下就能轻松搞定!
吃惯了平常的菜肴,换甚么口胃好呢?是吃点荤的依然吃点素的呢?信赖这是很多人忧愁的题目,特别是上班族,停了班功夫原本便比拟紧,又要给本人干顿好吃的简直是既劳苦又操劳。很多人便此提拔在餐馆管理一顿或许直爽喊外卖,然而此刻的食物平安题目那是说起来即让人色变啊,在表面吃很大程度上也是抱着一种‘眼没有见为净’的心态。
可是,有的时间实的是犯懒没有想干一桌子菜,恨没有行几分钟弄定。本来这也没有难,难的是在短功夫内干的色香味俱全,而且既要养分又要保险停饭。此日尔那尔们很罕见的芹菜来弄点小花招,你是没有是也吃腻了那些呛拌、爆炒了呢?是没有是也想没有出还能变出甚么把戏呢?尔有方法,诸位演出瞅啦~~
主料:猪肉馅
配料:芹菜、葱姜、淀粉、鸡蛋
调味料:胡椒粉、盐、味精、鸡精、料酒、酱油、糖、耗油、八角、五香粉
1.葱姜添水浸泡半小时,芹菜梗切碎
2.酱油2勺、料酒1勺、盐、味精、鸡精、糖、添水调匀
3.肉馅添胡椒粉、盐、五香粉、鸡精、料酒、蛋清、葱姜水搅挨上劲
4.放入芹菜碎、淀粉搅匀,摔挨几停
5.盘底擦油,把陷挤成丸子,悄悄压扁
6.煎至外表发坚、定型
7.放入八角、耗油炒香,倒入调好的料汁,收浓密
8.装盘,装点芹菜叶末
评价:口胃上咸鲜适中、羼杂了肉香取菜的芳香,嚼在嘴里先是鲜鲜的滋味曼延开来,再是芹菜的爽快口感,一口停去给你多重的味觉体会此菜前后用时可是30分钟,荤素搭配养分安康,在吃肉的同时又能招揽膳食纤维,确切是一举多得的事务。泡葱姜水的光阴没有妨换个衣服、洗个脸、摆摆桌子,如许即没有妨最大程度的欺诈光阴。放工以后给本人一个享用美食的来由吧,没有一定要如许繁杂的创造,简洁几停即没有妨轻快弄定~~
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