用户中心煮速冻饺子时，最忌直接下锅煮，教你一招，饺子不破皮，也不露馅
饺子是中华民族的传统美食，早在一千八百年前，就出现了这种美食，据说是由馄饨演变而来。但是现在饺子比馄饨更受欢迎，成了中国的特色美食。不管在南方还是在北方，逢年过节吃饺子已经成为不变的习俗。尤其是春节，就算是身在海外的华人，也都会吃着饺子来迎新年。在北方有句俗语：“大寒小寒，吃饺子过年”。因为饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运。过年时，要用饺子在锅盖上摆成圆形，一圈一圈地摆，寓意团团圆圆。
记得小时候，和爸爸回东北看望奶奶，陪奶奶过年。腊月二十几开始，奶奶就开始包饺子，每年都会包几十斤面的饺子，场面特别壮观。冬天，东北的院子就是天然的冰箱，包好的饺子端到外边，不用3分钟就冻好了。然后装到院子墙角下的大缸内，等小年，除夕，初一，将大缸里的冻饺子拿出来，煮上一大锅，全家围在一起，吃着热气腾腾的饺子，特别的幸福。
现在很多上班族，也会趁周末休息的时候，包几百个饺子，放在冰箱里备用。万一哪天早上起晚了，或者是晚上下班后太累，不想做饭的话，就可以煮几十个饺子吃。很多朋友可能会说，现在各种外卖APP这么方便，干嘛还要自己在家做呀！其实，外卖的东西贵不贵先不说，食材干不干净真是令人担忧。我是一个90后，一年不会叫一次外卖。我觉得还是自己在家做比较干净，吃着也放心。
煮速冻饺子时，最忌直接下锅煮，教你一招，饺子不破皮，也不露馅！有的朋友说，冻饺子煮出来以后，味道就没有新鲜的饺子好吃了。还有朋友说最后煮成了一锅汤，皮是皮，馅是馅，饺子全都“解体”了。其实，都是因为煮的方法不对。我家经常吃冻饺子，煮冻饺子的小技巧掌握得还是比较熟练的。 煮冻饺子最关键的一点是，冰箱里拿出来的饺子，不要直接下锅煮，先用30度左右的温水，把饺子泡1分钟，使零度以下的饺子“化冻回温”。这样饺子在下锅煮的时候，就不会粘连到一起了。
平时咱们煮新鲜的饺子时，一般都是锅内加水烧开后，再下入饺子煮。但是，煮冻饺子就不可以这样了。 煮冻饺子时，锅内加水烧至60度左右，加入一勺盐，然后下入冻饺子。加盐煮，能够使煮出来的饺子皮更爽滑劲道。同时，温水将饺子下锅，饺子不会因为突遇高温而“破裂”。饺子全部下锅以后，用铲子背轻轻推动一下饺子，将饺子推散，防止饺子粘连到一起。
饺子下锅后，盖锅盖煮开，然后打开锅盖，加入小半碗清水继续煮，这样饺子就不会破皮。 加两次清水，煮3个开以后，将饺子捞出，用凉白开水冲一下，这样饺子皮透亮，还不粘连在一起，吃起来也更爽滑劲道。
煮冻饺子时，开水下锅煮就“废了”，谨记这几点，饺子鲜香，还不破皮！有关煮冻饺子的方法就分享到这里，您学会了吗？
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饺子是中华民族的传统美食，早在一千八百年前，就出现了这种美食，据说是由馄饨演变而来。但是现在饺子比馄饨更受欢迎，成了中国的特色美食。不管在南方还是在北方，逢年过节吃饺子已经成为不变的习俗。尤其是春节，就算是身在海外的华人，也都会吃着饺子来迎新年。在北方有句俗语：“大寒小寒，吃饺子过年”。因为饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运。过年时...
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馒头片是一种非常美味的食物。通常当你吃馒头的时候，你会觉得馒头味道特别干，无聊，不如馒头好吃。许多朋友在买馒头的时候想玩一些小把戏，比如油炸馒头。油炸馒头片确实味道不错，但是许多朋友说他们油炸的馒头片非常油腻，并且足够短而脆。当这种情况发生时，许多朋友都打消了在家煎馒头的念头。今天，边肖将教每个人如何油炸馒头而不油腻。如果油炸馒头片吸...
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为啥你煮的银耳没有出胶？大厨教你一招，汤粘密出胶速，养分又好喝！银耳大师皆比拟清楚，手脚罕见食用菌，养分相称充实。单单是氨基酸即有17种，还有大度的蛋白质、粗纤维、维生素、胶质和矿物质元素，又被称为“菌中之冠”。银耳最罕见的吃法，即是煲汤，比方红枣莲子银耳粥。但是很多人熬的银耳没有出胶，清汤寡水的，也欠好喝。停次煮银耳时，别直接停锅，...
泡发木耳时，现吃现泡最科学，教你一招，1分钟发一盆，又大又软。每天都会分享美食菜谱与烹调技巧，欢迎大家关注。黑木耳味道鲜美、营养丰富，被誉为“素中之荤”，含有丰富的铁，受到很多人的喜爱。不仅平常爱吃，在春节大餐上也是少不了木耳的存在。但是问题来了，平常大家泡发木耳有个误区，那就是喜欢在晚上泡上，第二天食用，认为这样省事，泡发的木耳又大...
香辣土豆片何如干才好吃？试试这个干法，开胃又下饭，保藏了饭馆的凉拌豆腐卷为啥好吃？大厨教你一招，这样干香辣开胃特入味大厨教你在家干：风韵排骨，香辣适口，光彩迷人，崇尚干给家人吃...
松花蛋是很多人都喜欢吃的一种特色小吃，也是我家过年招待亲朋好友的必做的一道凉菜。过年大鱼大肉吃多了，都喜欢吃点清淡的，再加上松花蛋的味道比较特殊，所以很受客人的喜爱。每次家里来客时，我都会做一道凉拌松花蛋，满满一大盘都能吃光。亲戚朋友都夸我松花蛋切得漂亮，每一块都特别完整，特别光滑。这一点还是要感谢我做厨师长的大伯，以前我也不会切，每...
逐日一食谱，享用烘焙的快乐之前许多小伙伴皆问怎样用酸奶干蛋糕今日给你们排难解纷给全体带来的是酸奶巧克力慕斯蛋糕谈天没有多道，争取时间从速发端酸奶巧克力慕斯蛋糕食材明细分量6寸戚风蛋糕鸡蛋4个白沙糖45克（15克蛋黄，30克卵白）玉米油40克纯牛奶40克低筋面粉65克柠檬汁5滴慕斯液酸奶（纯朴）150克乌巧克力（德芙）80克纯牛奶70克...
平常在吃火锅或者涮菜的时候，最喜欢吃的就是豆腐皮。豆腐皮在不吃火锅的时候还有哪些吃法和做法呢？今天给大家分享我做豆腐皮的其中一种吃法，非常的简单，而且好吃又下饭。1、先准备几张洗干净的豆腐皮，然后把豆腐皮切成细丝。这个豆腐皮在各地的叫法都不太一样，有些地方把它叫做千张。锅里水烧开后，把豆腐皮倒进去煮一下，煮的时候往锅里加点盐进去，可以...
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由《死亡笔记》、《食梦者》黄金组合小畑健、大场鸫联合推出的新漫画《铂金终局》在去年年底开始连载以来引发了很多动漫迷关注。而由于是青年刊连载，因此尺度也相当惊人。近日网友曝光的最新剧情就引发了话题。从图片上可以看到两个妹子似乎正在百合的画面，而其中更是有很多的色彩在里面。以小畑健的画风来刻画这样的剧情，显得也是诱惑力十足。对此不少网友都...
《黑执事》新作动画剧集《黑执事寄宿学校篇》公开“welcome视觉图”，将于2024年4月播出。【STAFF】原作：枢やな（掲載月刊「Gファンタジー」スクウェア・エニックス刊）导演：冈田坚二朗系列构成：吉野弘幸角色设计：清水佑实音乐：川崎龙动画制作：CloverWorks【CAST】塞巴斯蒂安·米卡利斯：小野大辅夏尔·凡多姆海威：坂本...