入冬了多吃此菜,比大蒜抗菌消炎还厉害,美味下饭,早吃早受益
入冬了多吃此菜,比大蒜抗菌消炎还利害,甘旨停饭,早吃早受益
大蒜,专家皆显露它抗菌消炎影响好,但有绝对比大蒜抗菌消炎的效用还利害,它即是大蒜的嫩芽—蒜黄, 它香味清香,鲜美适口,养分物资含量比大蒜更高, 个中蒜黄中含有的大蒜素具备杀菌防腐效率,屡屡食用也许节减体内病菌作用,并且含有的微量元素硒不妨抗衰老,吝惜细胞膜组织功效是具备杀菌、抗癌、低落血脂、抗衰老等效用的自然保健食品。
其余,韭黄和蒜黄很多人轻即把二者污染,本来它们是两种互异的植物,蒜黄是在暗淡前提停举行软化培植的。而韭黄是在韭菜出土之时将遮光物盖在韭苗上,半月余,韭叶由绿转黄,即成韭黄。
当日朋分的这道菜是蒜黄炒鸡蛋,养分甘旨,做法简捷,生手一学就会。入冬了多吃此菜,比大蒜抗菌消炎还利害,甘旨停饭,早吃早受益!
【蒜黄炒鸡蛋】
1、1小把蒜黄荡涤纯洁切成段。碗中打入2个土鸡蛋搅散。2瓣大蒜拍碎。
2、热锅中倒少量油,倒入蛋液炒熟炒散起锅备用。
3、热锅中再次倒少量油,中大火,放入大蒜爆香,尔后放入切好的蒜黄赶快翻炒,短促以后放入炒好的鸡蛋,介入过量盐,翻炒平均出锅,装盘即可食用。
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