没想到鸡翅还能和“它”搭,美容养颜,促进骨骼发育,好吃到爆!
随着经济的快速发展,现在大家的生活都变得越来越好。现在有很多人不仅吃的营养健康,还吃得很美味。到了冬天,很多人为了抵御寒冷,会吃一些热量很高的肉类。大家生活条件变好了,大家也不用担心吃不上饭,现在大家可以想吃肉就吃肉。鸡肉就是现在很受大家欢迎的肉类。
没想到鸡翅还能和“它”搭,美容养颜,促进骨骼发育,好吃到爆!鸡翅是现在很多人都很爱吃的一种肉,烤鸡翅时加点芝麻进去,不仅好吃还可以美容养颜。小编今天给大家介绍的就是美味鸡翅做法,大家快来看看吧。
香辣烤鸡翅
By 吃货研究院
配料:
鸡翅中 8个、孜然 16克、糖 22克、芝麻 15克、鸡精 6克、精盐 2克、辣椒粉 18克、酱油 10克、花生油 20克、料酒 15克
烹饪步骤:
1.准备好以上食材
2.鸡翅清洗干净,擦干水分,之后用刀在表面划两刀
3.混合酱油,油,料酒,之后将鸡翅放入腌料,封好保鲜膜,放入冰箱冷藏腌味一夜
4.将孜然,芝麻,糖,鸡精,盐,辣椒面混合成干料备用
5.低层烤架铺锡纸,摆放腌好的鸡翅,放入微波烤箱内
6.选择热风对流模式,200℃烘烤10分钟
7. 取出后将鸡翅放入盛放干料的容器,让鸡翅沾满干料
8.沾好干料的鸡翅摆放在烤架上,重新放回微波烤箱,以热风对流模式,温度180℃烘烤10分钟即可
烹饪小贴士:
1、鸡肉可热炒,炖汤,凉拌。
2、鸡肉的营养高于鸡汤。鸡汤,内含胶质蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等,不但味道鲜美,而且易于吸收消化,对身体大有补益。
3、鸡的肉质内含有谷氨酸钠,可以说是“自带味精”。烹调鲜鸡时只需放油、精盐、葱、姜、酱油等,味道就很鲜美。如果再放入花椒、大料等厚味的调料,反而会把鸡的鲜味驱走或掩盖。但买回的冻光鸡由于没有开膛,常有一股恶味儿,做时可以适当放些花椒、大料,有助于驱除恶味儿。
大家是喜欢吃烤鸡翅,还是喜欢吃红烧鸡翅呢?
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