冬天,多给孩子吃它,锌是猪肝3倍,铁是核桃6倍,孩子长得高
冬天,多给孩子吃它,锌是猪肝3倍,铁是核桃6倍,孩子长得高。我家孩子爱挑食,对吃饭不怎么感兴趣,家里的水果,零食也很多,孩子就更不乐意吃饭了,反正饿了总有零食可以吃。因为孩子挑食这件事,我老公很上火,后来也没办法,也不能强迫孩子吃饭,就只能在做饭上多下功夫,随着做法的花样多了起来,孩子的挑食好多了,身体也强壮不少,今天我就分享一道冬季我家隔三差五吃的一道自制零嘴儿。这个就是红薯糯米麻饼,食材都是家常食材,但是搭配在一起的疗效特别好,大家可以试试哦!
红薯糯米饼
By 苹果小厨
配料:
糯米粉 240克、红薯 80克、食用油 适量、芝麻 适量、花生核桃酱 适量
烹饪步骤:
1.准备食材。
2.取糯米粉80克。
3.加入加热过的红薯(如果凉的,请加热后再使用)
4.将红薯和糯米粉搅拌均匀,趁热揉成软硬适中的面团
5.将面团分割成每个约35克的小团。
6.压扁,加入馅料(你可以选择豆沙馅等)
7.捏紧封口,轻压成扁饼状,略沾水均匀的滚上一层芝麻,依次都做好。
8.炸锅选择薯条键,提前200度预热5分钟。
9.在炸篮中铺锡纸,并刷一层薄油,放入饼坯
10.约15分钟,红薯饼表层变成金黄色,即可出炉。
12.美美的享用吧!
烹饪小贴士:
1、形状和口味的选择:红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长,皮呈淡粉色,含糖多,煮熟后瓤呈红黄色,味甜可口;而白瓤红薯体形比较胖,皮呈深红色或紫红色,含淀粉多,煮熟后瓤呈白色,味道甜而面。
2、选择新鲜红薯:一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的红薯;发芽、表面凹凸不平的红薯不要买,那表示已经不新鲜;若红薯表面上有小黑洞,则说明红薯内部已经腐烂。
3、选择容易保存的红薯:表面有伤的红薯也不要买,因为不容易保存,容易腐烂。
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