姥姥做的韭菜盒子,不油炸更健康,3分钟学会,再也不用去早点铺
韭菜盒子是一款保守的华夏面食,韭菜盒子更是每一个春夏时节没有行少吃的早点了。小编的姥姥之前便是启早点展的,她干的韭菜盒子更是香坚美味,还没有必油炸,吃起来更健康,而干韭菜盒子用的面粉没有只也许干成发面的,也没有妨干烫面的。而姥姥用的是烫面干的韭菜盒子,由于干起来速,非常合意早晨干,来当早饭,在早晨揉好面团,搁左右醒着,尔后启端谋划馅料,馅料筹备好,面团也醒好了,一包一煎,现代的盒子便没有妨吃了,多容易呀!底下小编便将这款韭菜盒子的干法朋分给全体,干法超大意,3分钟学会,往后本人在家干,再也没有必往早点展了。
韭菜盒子
By 寓言7656
配料:
面粉 500克、鸡蛋 2个、韭菜 500克、虾皮 过量、五香粉 适当、食盐 过量
烹调举措:
1.用滚水烫一半的面,再添少量的凉水搅成面团
2.揉至润滑关上保鲜膜醒30分钟
3.打算馅料食材:韭菜、鸡蛋、虾皮
4.鸡蛋打散,热油中炒熟搅成小块,搁入虾皮拌匀
5.韭菜洗净切末,并将韭菜、炒好的鸡蛋、虾皮搁入盆中,添3勺花生油,五香粉拌匀拌匀
6.参添过量食盐再次拌匀便成韭菜馅料(后搁盐,没有轻便出汤)
7.醒好的面团再次揉匀,分红剂子
8.擀成小面皮
9.与一派面片,搁上鸡蛋韭菜馅。素馅多搁些馅料好吃,像包包子相同收紧口,用擀面杖悄悄擀启
10.电饼铛焚热,没有搁油,搁入干好的饼丕干烙,烙至两面有金黄饼花,小饼细微并振起便可盛出
烹调小贴士:
1、韭菜轻便出汤,以是在干馅的功夫先倒入油拌韭菜,油没有妨锁住韭菜的水份,后搁食盐,如许没有妨避让韭菜出汤;2、韭菜中含有充分的植物性的芬芳挥发油,投入人体后没有妨明显促进人们的食欲,对肠胃功效比拟微弱的老翁和童子来讲,韭菜还没有会过度刺激他们的肠胃,是以韭菜是非常好的医治食欲没有振的食品;3、韭菜性仁慈,含有充分的氨基酸,常吃韭菜没有妨巩固机体的免疫力和抗病能耐;4、韭菜中含有充盈的维生素A,常吃韭菜没有妨防备因缺少维生素A而致使的皮肤枯萎启裂等皮肤症状。
诸位宝宝们还显示哪些韭菜盒子的干法呢?
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