用料简单一学就会,每次都吃个精光,媳妇儿比我还爱吃
黄瓜凉拌猪耳是尔从小吃到大的美食,更是屡屡出去约饭皆重点的凉菜,屡屡皆吃个精光,它固然没有甚么亮点,在表面吃也没有是甚么大牌,可是即使餐桌上少了它会显得很没有安乐。这没有,尔每天回家城市干这道菜,刚刚出手尔媳妇儿还讲呢,能没有能干点高大上的,可是吃了此后立马改口,此后你便每天干这个吧,夏季吃这个没有错,很好吃,媳妇儿此刻比尔还爱吃。是的,夏季因为气象热人们大多皆很烦躁,以是多吃些黄瓜凉拌猪耳没有妨给本人降降温,既有黄瓜的阴冷,又有猪耳的鲜香,二者一联结,即是夏季降温的绝佳甘旨。最庞大的是省光阴,分分钟便可以搞定,用料简捷一学即会,便算你没有会炒菜也能完竣。小伙伴们急忙保藏起来回家干吧!
黄瓜凉拌猪耳
By 水怜忧
配料:
熟猪耳 1个、黄瓜 2根、小葱 1根、蒜 几瓣、食盐 适当、香油 几滴、白醋 1勺、一品鲜酱油 半勺
烹调举措:
1.先把猪耳朵切成条
2.沉稳的部份也要改一下刀,大伙切条放入拌菜盆
3.黄瓜洗净切细条,直接放入凉拌盆
4.蒜瓣压成蒜泥,尔是比拟欢喜尔们华夏保守的石头蒜台
5.把一齐调料参添,小葱切小段参添
6.搅拌平均便可
7.装盘便可食用
烹调小贴士:
1、猪耳朵时时皆是卤好的,以是在凉拌的光阴,盐没有要添太多,没有太宠爱醋的滋味没有妨添少量糖,欢喜辣的没有妨添点辣椒油。2、黄瓜一定要切细条哦,如许技能感觉到黄瓜的清爽。3、猪耳朵含有充分的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等各种人体所定然的微量元素,具备补虚损、健脾胃的工效,特地适于气血虚损、体魄瘦弱者食用。 4、黄瓜是一味没有妨美容的菜蔬,被称为“厨房里的美容剂”,每每食用或者贴在皮肤上可灵验地抗皮肤老化,节减皱纹的出世,并可防止唇炎、口角炎。
在夏日你还领会黄瓜其余的干法儿吗?
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