用户中心儿子三天两头要吃此早餐，平底锅一烙10分钟就上桌，营养又简单
要说到糯米，相信大家都会联想都端午节吃到的粽子，粽子是用糯米制作而成的，其实还有很多的食物都是用糯米制作而成的，最典型的就是经常吃到的糍粑，糍粑营养比较丰富，也经常出现在早藏的行列当中，下面小编为大家带来煎糍粑！
儿子三天两头要吃此早餐，平底锅一烙10分钟就上桌，营养又简单，糍粑制作比较麻烦，但是煎糍粑简单，制作的时候一定要小心，不可以用大火，这样很容易煎糊，这个当作早餐的话饱腹感极强，所以喜欢的朋友赶快收藏起来哦！
煎糍粑
By 青柠食记
配料：
糍粑 3片、糖 适量、熟黄豆粉 适量、食用油 适量
烹饪步骤：
1.贵州街边到处都是买糍粑的，有一整块也有切好的。我买的是切好的
2.平底锅里放油，放入糍粑。 糍粑摆放时，中间隔开，不然加热后特别的粘连 。
3.中小火煎到2面微微发黄，糍粑鼓起来，变软就说明煎好了。
4.盘里放入适量的熟黄豆粉和白糖
5.把煎好的糍粑放入黄豆粉和白糖里
6.两面都裹上。
7.黄豆粉糍粑就桌了，非常的软糯，带有淡淡的甜味和黄豆的香气
烹饪小贴士：
1.煎糍粑的火不能大，吃不完的糍粑冷藏保存
2.糍粑（glutinous rice cake）是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国的一种民间传统食品。糍粑具有香、甜、黏等特点，其口味清幽淡雅、甘甜爽口，是老少皆宜的食品，主要流行于中国南方地区和少数北方地区
3.买回的糍粑如果暂时不吃应浸入冷水中入在冰箱存放，以免糍粑发干而开裂
4.糍粑本来是熟的，无须长时间煎制且煎制时开小火即可，否则易煎糊
你喜欢吃糍粑吗？
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