它被誉为“海上牛奶”,每天炒一盘,补钙质,长个头,待客有面子
当日瓜分一路比人参还滋养的菜肴,它即是牡蛎炒鸡蛋,说到牡蛎皆特殊熟习,是一起新鲜一切的海鲜,搭配几个土鸡蛋养分翻倍,比猪肉牛肉养分还杰出,肉好多汁,风韵特殊,口感邃密是,十一月宁肯少吃肉,也别错过此菜,搀扶储积钙质,普及身材发育,补脑益智,健康你们的体格,你们有无吃过牡蛎炒鸡蛋?接停来为你们先容此菜的烹调技能吧。它被誉为“海上牛奶”,天天炒一盘,补钙质,长个头,待客有颜面。
【牡蛎炒鸡蛋的烹调技术】
食材清单:牡蛎300克,3个土鸡蛋,小葱一些,生姜一些,食盐少量,料酒一些等等。
烹调举措1:将购回首的牡蛎用盐水泡30分钟左右,将牡蛎沥干后备用,添上一些食盐和料酒腌制一刹。
烹调举措2:将几个鸡蛋挨在一个容器内里,洒上一些食盐,少量胡椒粉,一些香油搅拌一刹。
烹调程序3;起锅烧热油,将鸡蛋停锅翻炒,将鸡蛋液分红几块,装盘以后备用。
烹调程序4:锅中添少量植物油,将牡蛎放开煎到半熟,将牡蛎煎到半熟,添上料酒和蚝油调味。
烹调举措5:添上鸡蛋液一同大火煸炒,将牡蛎和鸡蛋完备连接,添上生抽,一些食用盐,搅拌平均便可。
推荐语:牡蛎是一种新鲜一概的海产品,秋季的牡蛎最为肥沃,甘旨适口,养分价格特地高,个中钙质的含量靠近牛奶,铁元素是牛奶的10倍,搭配鸡蛋养分价格会更添非凡,有着“海上牛奶”的佳誉,天天炒一盘,滋养身材,增补钙质,并且养分更容易接收,推进人们的骨骼出现。
其次,牡蛎和鸡蛋搭配,百吃没有腻,口感有弹性,具备起到增补才华,坚固体格免疫力,还没有妨起到补中益气,强身健体,安排脾胃的听命,是一路滋养体格的家常甘旨,比肉更添甘旨。你还显露牡蛎哪些安康吃法?
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