冬天吃它好处多到说不完!简单易做,拒绝废品食品,大人小孩都爱
不知从何时起我们喜欢吃的零食就变成了废品食品,其实有些制作工艺明明很干净卫生,但是就是被人说是废品食品,这些美味的食物有些自己在家里也可以制作出,今天小编就给你们分享一个小零食,保证孩子十分喜欢,一起看看吧!
冬天吃它好处多到说不完!简单易做,拒绝废品食品,大人小孩都爱,这个食物就是红豆,都知道红豆营养价值很高,并且十分的美味,比较清甜,还是粗粮吃起来十分的健康,有补血和减肥的功效,今天就为大家制作一份日式红豆乳香包,希望大家喜欢哦!
日式红豆乳香包
By 半滴雨‰
配料:
高筋面粉 250克、低筋面粉 50克、精盐 3克、酵母(干) 3克、白砂糖 65克、鸡蛋 2个、纯牛奶 100克、黄油 30克、奶粉 18克
烹饪步骤:
1.高筋粉 低筋粉倒入面包机
2.盐 白砂糖 奶粉倒入面包机
3.再倒入纯牛奶和两个全蛋液
4.最后加入酵母进行第一次和面
5.第一次和面结束后放入黄油(我是前面忘放糖了,所以在这里补上了)
6.第二次和面结束后盖上保鲜膜发酵至原来的两倍大
7.将面团均匀的分成七份或者是八分(大小自行掌控),并搓成圆球松弛20分钟
8.将豆沙馅也搓成与面团同等分
9.曲姨面团压扁,包入豆沙馅儿后收口再次压扁整形
10.将饼坯放入烤盘,烤箱底部放一碗开水,进行二次发酵,发酵至原来的1.5倍大
11.拿出来刷刷水,撒上芝麻
12.再次放入烤箱,上下火170度,烤20分钟左右
烹饪小贴士:
1.制作很简单,口味喜欢偏甜的,可以在里面多加一点糖,不喜欢就不用加糖了,还可以在里面加上其他自己喜欢吃的坚果
2.没有面包机或者厨师机的,就用手揉面,揉至半出膜状态最好;饼的大小多少自行根据烤盘决定;时间也务必灵活掌控烤制时间
3.红豆有清心养神、健脾的功效,加入莲子、百合能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。红豆具有消肿、轻身的功效,红豆富含铁质,有补血的作用,是女性生理期间的滋补佳品
你喜欢吃日式红豆乳香包吗?
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