生菜可不是只让你生着吃!这样的生菜你万万想不到!
一个简捷的神色
【1.炝生菜】
食材:生菜适当、色拉油过量、食盐适当、酱油过量、鸡精2克、蒜5克、做辣椒适当、生抽过量、白糖2克、白醋适当、蒸鱼豉油过量、芝麻油一些。
做法:
1.生菜往蒂往老叶洗净用淡盐水略添浸泡后再清洗洁白。撕成小块,搁入添了冰块的冷白启里泡15分钟把持捞出沥做水分备用。
2.热锅搁一些底油,停做红辣椒爆香,闭火。再介入蒜末,白醋,生抽,美极鲜酱油,蒸鱼豉油,鸡精,白糖,盐调成味汁。
3.倒入沥过水分的生菜,滴少量麻油拌匀便可。
【2.蚝油生菜】
食材:生菜1个、食用油1小勺、蚝油1汤勺、蒜1瓣、做辣椒1个、白细糖1茶匙、鸡精1/4茶匙。
做法:
1.筹备所需资料。
2.把生菜掰启,而后洗净。
3.蒜和做辣椒洗净剁碎。
4.蚝油介入白砂糖、鸡精、净水调匀。
5.锅内参添净水焚启。
6.把生菜搁入锅内焯烫。
7.焯烫至熟后,捞起装盘。
8.从新起油锅,把油焚热。
9.搁入蒜和辣椒碎炒出香味。
10.再倒入调好蚝油。
11.把它煮沸。
12.结尾把蚝油汁浇在生菜上便可食用。
【3.豆豉鲮鱼生菜】
食材:生菜2大颗、豆豉鲮鱼2大勺、油1大勺、蒜末1小勺、味精过量、盐过量。
做法:
1.谋划好资料,洗净生菜切段。
2.锅里添过量的油焚热。
3.尔后介入蒜瓣爆香。
4.再介入适当的豆豉鲮鱼内里往炒一停。
5.接着倒入备好的生菜段。
6.一同翻炒后,参添适当的盐和味精调味。
7.结尾翻炒平均了即也许出锅了。
【4.白灼生菜】
食材:生菜2棵、红椒半个、黄椒半个、酱油1汤勺、橄榄油2汤勺、海盐1.5茶匙、绵白糖1茶匙、独蒜2头。
做法:
1.谋划好原资料:生菜2颗、蒜2头、红黄甜椒、酱油、橄榄油、白糖和海盐。
2.生菜淡盐水中泡10分钟后洗净,红黄椒切成丁,蒜头剁成茸,焚一锅沸水。
3.水焚启后,搁入1茶匙海盐,入生菜大火焯断生。
4.焯好的生菜急忙参预冷白沸水中过冷后捞起控做水,此时,小锅焚热少量橄榄油,到场蒜茸小火炸至金黄色。
5.倒入酱油、1茶匙白糖、半茶匙海盐,再倒少量水后小火煮启便可,煮调味料时将生菜摆搁入盘中。
6.将调味料淋入生菜中便可。
【5.生菜鱼片粥】
食材:草鱼1条、生菜1把、大米1把、芹菜1根、姜适当。
做法:
1.草鱼片出薄肉片,用点盐腌入味。给小宝贝吃的话,一定要保险不鱼刺,片鱼片的时间便要查看通晓。
2.生菜洗净,切丝。
3.芹菜往叶,洗净切碎。
4.大米淘洗洁白,锅中参添适当的净水,用大火焚启后,倒入大米,欣喜后改用小火熬制60分钟。或者用你本人平素煮粥的方法煮好白粥。
5.倒入鱼片、姜丝滚煮3分钟操纵。
6.结尾倒入生菜丝和芹菜碎,盐和香油调味便可。
【6.茄汁生菜包】
食材:生菜一朵、淡奶油1小碗、豌豆(煮)1碗、玉米(鲜)1碗、腊肠1根、水淀粉适当、番茄酱过量、乌胡椒适当。
做法:
1.生菜根部切一刀,谨慎地一派片剥停来。
2.提拔大片而完全的搁入锅中焯水至叶片变软,稍微通明。
3.火腿肠切丁,小片生菜撕成碎片备用。
4.锅中热油,停火腿肠丁、甜豌豆、甜玉米粒、碎生菜片炒熟,添一些盐调味。
5.与一派焯过水的生菜叶,中央偏偏叶茎处搁入炒好的馅料。
6.先从叶茎处入与折起,安排双方向内折。
7.结尾从上头包停来往里塞严封口。
8.锅中添一些水,倒入番茄酱化启。
9.绞入粗粒乌胡椒现磨粉。
10.煮启后烹入水淀粉搅匀成酱汁淋到包好的生菜包上,便可。
【7.蒜蓉炒生菜】
食材:生菜、蒜、葱、肉片、虾米。
做法:
1.锅焚热,停过量的油热,爆香葱,蒜及虾米。
2.介入腌制过的肉片煸炒。
3.把洗净的生菜倒入锅里快速翻炒。
4.参添过量的调味料,便可上桌啦。
【8.猪肝生菜粥】
食材:米半碗、猪肝200克、生菜2棵、生姜一小块。
做法:
1.先煲好一锅白粥,搁冷后连锅一同搁入冰箱。
2.猪肝洗洁净切薄片,用生油、姜片、生抽腌好搁冰箱。
3.生菜洗洁白,控做水分后用保鲜袋装好搁入冰箱。
4.上头1、2、3都是在前一天黄昏做好的。
5.早晨起床往后,把白粥、猪肝、生菜拿出来。
6.白粥搁电磁炉上煮启,搁入猪肝、生菜煮5分钟。
7.调好味便也许启吃啦。
【9.拌生菜】
食材:生菜、蒜、酱油、陈醋、鸡精、食用盐、香麻油。
做法:
1.焚水,烫已洗好的生菜。
2.拿一碗,搁入蒜末、鸡精、几滴陈醋、酱油、香麻油,调匀。
3.将烫好的生菜搁入调好酱料的碗中,搅拌平均便可。
【10.腐乳生菜】
食材:生菜、红椒丝一些、白腐乳、盐、鲜酱油。
做法:
1、生菜焯水;
2、锅内搁一些油,参添生菜、白腐乳、红椒丝及调味略炒便成。
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