这几样食材煮一锅,润肺去燥润喉咙,每周喝2次,整个冬天不咳嗽
这几样食材煮一锅,润肺去燥润喉咙,每周喝2次,整个冬天不咳嗽!冬天嗓子干燥难耐,早上起来还常常有几声干咳。这个季节需要一些润燥饮品来缓解燥热的嗓子和缺水的皮肤。今天给大家介绍一款十分适合冬季饮用的润肺饮品——五味滋养梨球饮。所用到的食材都是家里常备之物。雪梨无需多说,水分充足,润肺去燥常用的糖水用材。而加入的百合干,有安神助眠之效,玫瑰花也是美颜护肤的好物,鲜柠檬富含可以美白皮肤的维C,加上补血的枸杞,煮一锅,全家饮用,化痰止咳,整冬都滋润。
五味滋养梨球饮
By 紫绫罗
配料:
雪梨 1个、鲜柠檬 半个、红枣片 50克、枸杞 30克、百合(干) 30克、干玫瑰花 3朵、冰糖 150克、纯净水 1000毫升
烹饪步骤:
1.备好所有食材~
2.锅中入水,开大火,放入冰糖、洗好的枸杞、百合片和切好的柠檬片,盖盖熬煮~
3.趁此时间将洗好的雪梨从中间竖切两瓣儿,用挖勺挖成一个个小梨球~
4.水温在50℃左右时,将挖好的梨球放入锅中~
5.盖锅盖继续熬煮~
6.水开后轻轻搅动下,转小火继续熬煮,将玫瑰花朵捏碎,撒入锅中~
7.熬煮20分钟后关火~
8.用隔热手套将锅取下,放在一边,待冷却至30度左右可入口时,盛入容器~
9. 美食美器,圆滚滚的雪梨球金黄金黄,如一个个金珠,红枣片煮后仿佛一个个着了色的铜钱,柠檬的味道与雪梨、红枣、枸杞完美融合,又裹上冰糖的甜蜜,简直是琼浆玉液~
烹饪小贴士:
1、看果皮:平时挑选雪梨时大家可以看雪梨的果皮,如果梨皮看起来特别厚,那么就说明这种雪梨的水分不足,如果雪梨皮薄,没有伤痕,也没有虫害那么这种雪梨就是会特别甜,果汁也很充足,是值得购买的好雪梨。
2、看果形:平时挑选雪梨可以看果形,质量好的雪梨果形端正,果肉细嫩,而且口感脆,而那些果形不端正的雪梨,则会肉质粗糙,时汁量少,细胞大,口感不好会有涩味,像那些没有果柄和大小不均以及畸型雪梨,就都是果形不端正的雪梨,不建议大家购买和食用。
3、看果脐:平时挑选雪梨时也可以看雪梨的果脐,这里说的果脐也是就雪梨一端向里凹陷的地方,如果果脐圆而深,那就说明雪梨的味道好,如果果脐不圆而且很浅,那么这样的雪梨味道就不太好,会带有涩味和酸味。
冬天润肺去燥大家都喜欢做些什么来缓解呢?
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