天冷了没食欲,自从我做了这面,老公食欲打开,每顿都吃2大碗!
天冷了没食欲,自从我做了这面,老公食欲打开,每顿都吃2大碗!现在的天气越来越冷了,很多人都没什么食欲,在这种时候不妨来点好吃的饭菜,西餐大家一定都喜欢吃吧,其中的意大利面味道就很棒,可是外面的一盘最少都要十几元,下面小编教给大家的是番茄意大利面的做法,简单易学,此款番茄口味意面,酸酸甜甜,开胃又好吃,搭配着番茄,营养更加丰富,经常吃有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。在家就能做好,味道不输给外面,好吃得停不下来,快来一起来看看小编怎么做的吧。
番茄意大利面
By 萍儿WOYGN
配料:
意大利面 两人份、番茄 一个、洋葱 30克、橄榄油 适量、番茄酱 20克、精盐 少量、黑胡椒碎 适量、迷迭香 少量
烹饪步骤:
1.准备食材,番茄选一个大一点的,去皮切块,不要切太碎,锅中烧水煮意面
2.洋葱切碎
3.锅中倒入橄榄油烧热
4.放入洋葱炒出香味
5.加入番茄翻炒出汁
6.加入番茄酱,根据自家口味加盐,黑胡椒碎
7.煮熟的意面捞出控干水分备用
8.番茄酱小火熬煮一会,汤汁会更浓郁哦!
9.早餐我煮了鸡蛋,所以搭配一下,意面,番茄酱放在一起,现磨一点黑胡椒碎,再加少量迷迭香,拌均匀即可食用。
10.香滑爽口的番茄酱拌意面做好啦
烹饪小贴士:
挑选番茄时,不要挑选有棱角的那种,也不要挑选拿着感觉分量很轻的,都是催红剂作的怪。要买这种表面有一层淡淡的粉一样的感觉,而且蒂的部位一定要圆润,如果蒂部再带着淡淡的青色,就是最沙最甜的了。
不要买带尖和底很高的,要那种整体看起来都比较光滑的,带尖的都是春天抹快速催熟的东西抹多了。选番茄要选颜色粉红、浑圆,表皮有白色的小点点的。
大家喜欢这道菜吗?
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