天然“血管清洁剂”找到了,百吃不腻,软化血管,血管通畅了
冬季悄悄的来临,气候也不断降温,南方都开始降温了,冬季餐桌上肯定少不了一些开胃又下饭的家常菜,比方说今天的主角“尖椒炒肉末”,尖椒一直是我们餐桌必备的养生蔬菜,搭配猪肉一起吃,吃起来非常有味道,帮助开胃消食,促进食物的消化, 猪肉吃起来更加美味,炒猪肉时切忌不能直接下锅,多加这一步,猪肉鲜嫩入味,搭配一些尖椒一起吃,胃口好了,血管越来越健康,我们一起看一看此菜的相关知识吧。天然“血管清洁剂”找到了,百吃不腻,软化血管,血管通畅了。
【尖椒炒肉末的烹饪方法】
准备材料:准备青尖椒3个,红椒3个,大蒜5瓣,蚝油一勺,食盐少许,生姜少许,淀粉少许,鸡蛋一个等等。
制作步骤1:将青尖椒切成圈圈,将红尖椒切成段备用,大蒜切好备用,生姜切好后备用。
制作步骤2:将猪肉分成肥肉和瘦肉,将猪肉切成猪肉末,猪肉末放在一个碗中,加上一个鸡蛋清,少许淀粉,生抽少许,食盐一起腌制一会儿。
制作步骤3:锅洗干净加上少许食用油,加上一些生姜丝和大蒜煸炒,炒香以后加上猪肉末煸炒2分钟左右。
制作步骤4:加上一些老抽调色,煸炒后下一些青椒和小红椒煸炒,这样色泽会更加漂亮,胃口也会更好。
制作步骤5:翻炒均匀以后,加上半勺食盐,少许鸡精和胡椒粉煸炒,等待入味即可,这样做出来的尖椒炒肉末更加入味,让你直流口水。
推荐语:尖椒炒肉末是一道营养又下饭的家常美味,食材简单,虽然猪肉价格偏贵,但是营养价值确实很高,是一道非常下饭的家常菜,尖椒可以帮助刺激人们的味蕾,增强食欲的目的,而且还可以赶走体内的癌细胞,抑制肿瘤的目的,每天炒一盘,有助于吸附血管内壁的废品,保持血管的健康,软化血管,预防三高的作用。
尖椒搭配肉末一起是绝配,猪肉更有味道,不妨一试。
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