“肠道润滑剂”被发现,每周吃2次,去火助消化,毒素排出一身轻
冬天一不小心就会容易吃多,这容易对肠胃造成负担,肠胃不好的人。尤其受罪,感觉胃酸过少,过了很久胃里的东西也没有消化,渐渐的人就容易上火,毒素也会在体内堆积,从而体现在脸上,皮肤上,所以,饭后消化才是最重要的。
“肠道润滑剂”被发现,每周吃2次,去火助消化,毒素排出一身轻。肠道润滑剂就是莲藕,莲藕是个好东西,都知道它对女性有好处,其实莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,所以消化不良的朋友,快来跟小美学学这个藕丁炒肉的办法吧!
胡萝卜藕丁炒肉
By 天山可可
配料:
藕 一节、胡萝卜 适量、猪肉 50克、植物油 适量、精盐 适量、生抽 10克、淀粉 适量、辣椒 3个
烹饪步骤:
1.把胡萝卜洗净 去皮直接切丁或者切成花形,藕去皮洗净切丁
2.把胡萝卜洗净 去皮直接切丁或者切成花形,藕去皮洗净切丁
3.热锅凉油,油热7成,下猪肉丁翻炒均匀出香味变色捞起
4.再次热锅凉油,油热7成下姜末、小米椒、青辣椒翻炒均匀出辣味
5.再次热锅凉油,油热7成下姜末、小米椒、青辣椒翻炒均匀出辣味
6.依次加入肉丁略炒半分钟
7.加生抽翻炒均匀
8.加盐和花椒粉翻炒均匀调味
9.加味精翻炒均匀即可出锅
烹饪小贴士:
1、藕节粗且短:藕节数目不会影响品质,选购时要挑较粗短的藕节,成熟度足,口感较佳。
2、藕节间距长:藕节与藕节之间的间距愈长,表示莲藕的成熟度愈高,口感较松软。
3、外形要饱满:莲藕要外形饱满,不要选择外型凹凸不完整的莲藕。
4、带有湿泥土:没有湿泥的莲藕通常已经过处理,不耐保存,有湿泥的莲藕较好保存,可置於阴凉处约1周。
5、内外皆无伤:购买莲藕时,要注意有无明显外伤。如果有湿泥裹着,选购时可将湿泥稍微剥开看清楚。
你喜欢吃这道胡萝卜藕丁炒肉吗?
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