冬季,遇见此菜买10斤,解油腻,补钙质,燃烧脂肪,瘦胳膊瘦腿
今天推荐一道绿色的健康蔬菜,非常适合春节期间食用,它就是孢子甘蓝,很多人管它叫做小包菜,个头一个个都非常小,常常用来炒食,还可以搭配一种猪肉和香肠,口感清脆又爽口,春节期间吃过多油腻的食材,这道孢子甘蓝炒肉片,吃起来不会油腻,解油腻,清肠减脂等作用,而且价格还不贵,不妨为网友具体聊一聊此菜的烹饪技巧吧。冬季,遇见此菜买10斤,解油腻,补钙质,燃烧脂肪,瘦胳膊瘦腿。
【孢子甘蓝炒肉片的养生做法】
制作食材:准备孢子甘蓝400克,猪肉200克,少许生抽,淀粉少许,油少许,生姜和大葱,大蒜少许等等。
第一步:将全部的食材准备好,将孢子甘蓝对半切开,将孢子甘蓝在热水焯水几分钟,捞出控干里面的水分。
第二步:将猪肉切成肥肉和瘦肉,将瘦肉用食盐和生抽腌制一回儿,将生姜和大蒜分别切好,大葱切成段备用。
第三步:将锅洗干净,加上少许食用油,加上一些肥肉煸炒出肥油来,加上一些大蒜和大葱,煸炒出香味来。
第四步:加上瘦肉煸炒至入味,等待瘦肉炒至白色,加上孢子甘蓝煸炒一会儿,等待炒至断生。
第五步:出锅之前加上一些食盐,少许生抽,鸡精少许,将孢子甘蓝炒好后装盘。
推荐语:孢子甘蓝是一些小包菜,翠绿可口,营养很全面,包括丰富的维生素C,钙,铁和磷元素,有助于营养的吸收和代谢,里面的维生素A对于眼睛有帮助,保护眼睛,预防孩子近视,还可以预防钙质流失,补充钙质,增强骨骼,而且里面的植物纤维也很高,具有较为出色的燃脂效果,每天炒一盘,燃烧脂肪,减轻你们的体重,瘦胳膊瘦腿。
孢子甘蓝搭配猪肉是绝配,你们学会此菜的烹饪方法?
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