它是天然“补血库”,隔天炒一盘,除去老雀斑,多吃不长肉,补铁养颜
小时候,最喜欢过年了,因为有肉吃,有新衣服穿,随着年龄的增加,最不喜欢的就是过年了,不过,春节的时候,家里就会出现这道青椒炒猪血,从小吃到大的食物,一直到现在也没吃腻,今天呢,小馋猫介绍的美食就是青椒炒猪血,好吃美味,做法还简单。
它是天然“补血库”,隔天炒一盘,除去老雀斑,多吃不长肉,补铁养颜。猪血虽然很普通,不是什么很好的食物,在小馋猫看来,猪血就是童年的记忆,也是一道回味的美食,青椒炒猪血的做法很简单,厨房小白也可以试试,大家平时吃些猪血,还能帮助改善贫血呢,下面,详细的为大家介绍下做法。
做这道青椒炒猪血的时候,要先把食材准备好,猪血一块,青椒适量,盐适量,鸡精少许,食用油适量;
1,首先,要把青椒去蒂,处理下后放在清水中洗净,再切成块放在盘中。
2,紧接着,将猪血清洗干净,切成片,放在盘中,生姜切成丝即可。
3,这个时候,热锅后,倒上适量的食用油,放上姜丝后,再把猪血放锅中,快速的翻炒。
4,最后,再把青椒放锅中,用旺火快速的翻炒,加上盐,鸡精进去,炒到入味即可。
这道青椒炒猪血好吃美味,有利于清理肺部废品,又能缓解身体的疲劳感,猪血中的铁元素丰富,帮助补血,又能加快血液循环,改善消化系统等,常吃猪血对身体好。
另外,青椒的营养丰富,辣素丰富,适当的吃一些,帮助清热解毒,又能抗病毒,刮油瘦身,和猪血一起炒,既能补充营养,又能使皮肤变得红润有弹性。
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