难怪味道不对,看了奶奶做的家常煎饼第一步,就知道错了
提及煎饼,尔要讲80%的人皆吃过也没有为过吧!煎饼的干法也是五花八门,要道煎饼干法多,倒没有如道售煎饼的场合多。市价躁急飞腾的此日,一个煎饼也是好几块钱。然而煎饼尔依然最宠爱尔奶奶干的,由于那种甘甜的滋味让尔恒久忘没有了,奶奶干煎饼的功夫,尔的视野老是没有行隔离煎饼一步,即使本人也在家试验干过反复,然而总认为没有奶奶干的好吃。过程尔这么屡屡的详细检察,原本尔第一步便错了。看着奶奶流利的操纵,认为本人是那末的甜蜜。此日尔把奶奶的秘方奉献给全体了,志愿大师也能干的特地甘旨哦!
家常煎饼
By 鸢扚
配料:
面粉 过量、水 适当、葱 适当、白菜 适当、洋葱 适当、番茄 过量、鸡蛋 一个、精盐 适当、花椒粉 适当
烹调举措:
1.面粉和稍多水
2.参添盐和花椒
3.本人宠爱的资料谋划好
4.资料切碎
5.锅中介入油,预热
6.参添本人宠爱的,摊一瓢在锅中
7.也许在面粉中添鸡蛋,成鸡蛋饼
8.煎好走锅
烹调小贴士:
1、煎饼是华夏朔方最罕见的保守美食之一,相传其起源于山东。2、干煎饼的资料没有妨沿用各式食粮,如麦子、玉米、高粱、谷子、地瓜干等,也没有妨同时羼杂行使几种资料。3、在很久以前,山东的煎饼多以地瓜干和玉米为资料。地瓜干、高粱制成的煎饼光彩浅棕,玉米面、小米面、谷子面制成的煎饼光彩淡黄,大米面、麦子面干的煎饼则显露白色。
你们最宠爱吃的是何处的煎饼?
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