冬季,不吃此菜亏大了,3块钱一斤,补钙质,口臭不见了,越吃越瘦
今天分享芋头的健康吃法——葱香芋头,芋头一直是餐桌比较受欢迎的食材之一,芋头口感非常软糯,特别是老人特别爱吃,芋头的钙质,氟元素都很高,冬季,不吃此菜亏大了,顿顿都吃不腻,口感鲜香,美味下饭,生活中很多人只会芋头炖汤,芋头蒸排骨等等。这道清香可口的葱香芋头,美味翻倍,功效多多,对于口臭有出色效果,保持肠道的健康,钙质也会更快被吸收,等于天然“泻药”,下面我们一起聊一聊此菜的相关知识吧。冬季,不吃此菜亏大了,3块钱一斤,补钙质,口臭不见了,越吃越瘦。
【葱香芋头的烹饪技巧】
制作食材:准备芋头420克,香葱几根,食用油少许,若干胡椒粉,白糖少许,盐若干等等。
制作步骤1:先将芋头削掉芋头皮,将芋头切成块,最好选择小一点的芋头,将芋头洗干后沥干备用。
制作步骤2:将芋头上锅蒸到半熟,小葱切至葱段,锅中加上一些食用油,下小芋头下锅翻炒。
制作步骤3:将芋头炒至熟透,加上少许白糖,食盐少许,加上几滴清水,转小火煮一煮,喜欢吃辣的还可以加一些辣椒酱。
制作步骤4:均匀的翻炒几下,撒上一些葱花段,这道口感清香,美味健康的小葱炒芋头做好了,适合冬季来食用。
【葱香芋头的食用价值】
价值一:芋头是美味可口的食材,选择奶芋最美味,芋头之中含有很多微量元素,钙和铁元素,丰富的B族维生素,能够有助于促进钙质吸收,维护身体发育,为孩子补充钙质,里面的氟元素很高,有效清洁口腔异味,口臭不见了,保护牙齿的目的,增强身体的抵抗力。
价值二:芋头之中富含黏液皂素和钠元素,是一种碱性的食材,有助于排出身体多余的钠元素,降低血压,而且里面的植物纤维物质,有效吸附身体有害物质,清肠排宿便,解油腻,而且预防直肠癌的发生,每天炒一盘,肠道变得通畅了,而且只需要3块钱一斤,顿顿吃都不腻。
你们学会这道葱香芋头的制作方法?
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