街头小吃猪肝粉,香辣可口,美味诱人,自己在家做更干净卫生!
小编独特爱好吃形形色色的陌头小吃,近来即入神上了猪肝粉,仍旧成为尔的最爱喽!猪肝粉是陌头小吃店最罕见的一个商标小吃,然而好吃回好吃,沉油沉盐的也太上火,严沉是怕没有洁白。凑巧这些天得了几罐优良的豆瓣酱和黄豆酱,恰巧拿来煮猪肝粉,滋味非常好。猪肝中还有普遍肉类食物没有含的维生素C和微量元素硒,能坚固人体的免疫反馈,抗氧化,防衰老,并能统制肿瘤细胞的发生,利益多多!这些天生怕又要每天吃猪肝粉了。想要练习的宝宝速来跟尔看看吧,记得保藏哦~
猪肝粉
By 妖妖5557
配料:
猪肝 一小块、米粉 一把、小米椒 两个、姜 一统、黄酱 一勺、豆瓣酱 一勺、生抽 一些、料酒 一勺、精盐 一勺、鸡精 一勺、小葱 两根
烹调程序:
1.打算好配料,酱料没有也行,可是添了酱料实的很香。
2.锅中水焚启,停米粉进去煮至中央没有白心便可。
3.煮米粉的时分把配料切十足。
4.煮好的米粉用净水洗濯洁白,浸泡短促,即使你的米粉质量太软即没有要泡,江西米粉泡了也没有关系,没有会软烂。
5.油锅焚热,添一勺黄豆酱和一勺豆瓣酱炒香。
6.介入姜,小米辣,猪肝进去翻炒,待猪肝变色时添料酒,生抽共炒。
7.添过量的水没过食材,煮启,参添鸡精,盐调味。
8.将泡米粉的水倒掉,介入煮好的猪肝料水,洒上小葱拌匀,外表摆上一些猪肝便可。
9.制品
烹调小贴士:
1、猪肝要选拔神采平均,充分润滑的才稀奇;2、豆瓣酱和黄豆酱最佳也有,没有的话也许用些榨菜可能其余酱料替代。
宝宝们欢喜吃猪肝粉吗?
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